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花样手指饼干做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-22 13:02
导读花样手指饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的花样手指饼干的家常做法,花样手指饼干的做法步骤图解,更多家常花样手指饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。花样手指饼干的做法大图制作步骤,1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄蛋白分别放入两个打蛋盆中。蛋黄盆中加20G细砂糖用手动打蛋器搅...
【主料】
3人份 低筋面粉60克 细砂糖40克 鸡蛋2个 可可粉5克
【辅料】
柠檬汁5滴

步骤1 花样手指饼干的做法大全

鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄蛋白分别放入两个打蛋盆中。蛋黄盆中加20G细砂糖用手动打蛋器搅打至糖溶化

步骤2 花样手指饼干的做法图解

蛋白盆中加5滴柠檬汁(没有可不加)加入20G细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡,轻轻提起打蛋器头有坚挺的直角

步骤3 花样手指饼干的家常做法

打好的蛋白霜倒入到蛋黄盆中,并翻拌均匀

步骤4 花样手指饼干的简单做法

把翻拌好的鸡蛋糊倒一半到另一个打蛋盆中。(就是分为两等分,如果只做一种口味可以不用分)低筋面粉入筛,筛一半到一只盆里。然后在面目筛中加入5G可可粉,筛入到另一只盆里

步骤5 花样手指饼干怎么吃

一种是原味的,一种是加了可可粉的

步骤6 花样手指饼干怎么做

用刮刀把粉类与鸡蛋糊翻拌均匀

步骤7 花样手指饼干怎么炒

翻拌好的面糊装入两个裱花袋

步骤8 花样手指饼干怎么煮

裱花袋前端剪去一个口子,然后在铺了油纸的烤盘中挤出长条状,两种颜色自己发挥

步骤9 花样手指饼干怎么炖

也可以做成单色两种口味哈。烤箱提前预热,入烤箱中层,上下火190度烤8分钟,然后转上层烤1分钟

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