当前位置:首页  »  美食  »  烘焙  »  饼干类  »  焦糖杏仁饼做法大全

焦糖杏仁饼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-22 12:58
导读焦糖杏仁饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的焦糖杏仁饼的家常做法,焦糖杏仁饼的做法步骤图解,更多家常焦糖杏仁饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。焦糖杏仁饼的做法大图制作步骤,1、50克黄油软化后加入20克细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀 2、然后分两次加入共20克全蛋...
【主料】
4人份 低筋面粉100克 黄油50克 鸡蛋20克 细砂糖20克
【辅料】
蜂蜜15克 淡奶油30克 黄油30克 细砂糖40克 杏仁片70克

步骤1 焦糖杏仁饼的做法大全

50克黄油软化后加入20克细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀

步骤2 焦糖杏仁饼的做法图解

然后分两次加入共20克全蛋液,每一次搅打至吸收完毕再加入下一次蛋液

步骤3 焦糖杏仁饼的家常做法

然后筛入100克低筋粉

步骤4 焦糖杏仁饼的简单做法

用刮刀翻拌成无干粉的面团

步骤5 焦糖杏仁饼怎么吃

模具底部垫上一张与模具等大的吸油纸,然后将面团铺在模具底部,用手将面团压平整,压实

步骤6 焦糖杏仁饼怎么做

扎上一些小孔

步骤7 焦糖杏仁饼怎么炒

烤箱选择上下火、热风循环功能,分别调至180度,中层预热10分钟后,放入饼坯,烤10分钟左右至表面微黄,取出冷却

步骤8 焦糖杏仁饼怎么煮

冷却饼底的过程中,制作内陷。将40克细砂糖,30克黄油,30克淡奶油,15克蜂蜜一同加入到牛奶锅里,小火加热至开始沸腾

步骤9 焦糖杏仁饼怎么炖

沸腾时加入杏仁片,翻拌混合,继续煮2分钟左右,等汤汁稍微收干即可熄火

步骤10 焦糖杏仁饼怎么煸

将煮好的杏仁馅倒在派皮上,并涂抹均匀,压紧

步骤11 焦糖杏仁饼怎样煸

放入刚才预热好的烤箱中层,与刚才烤饼一样的温度设置,继续烤20分钟左右,表面金黄即可

步骤12 焦糖杏仁饼怎样做

冷却后脱模,切块即可,密封保存

  • 热门焦点
Top
加载中...