(需要准备:材料称量,黄油软化,蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分) 将黄油打发至蓬松,颜色变浅
加入糖粉,鸡蛋,继续打发
将蔓越梅切碎加入
筛入低筋粉,奶粉
用硅胶铲或刮刀将其切拌,混合成团
模具铺上保鲜膜或油纸,将饼干面团铲入,并用勺背压平整
取出饼干条,冷冻15-20分钟
拿出切片,不要太薄,4或5毫米即可
排列在烤盘上,烤箱中层上下火165度烤20分钟
烤好冷却即可
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