当前位置:首页  »  美食  »  美食百科  »  文章  »  咖喱饭的做法

咖喱饭的做法

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-17 21:52
导读咖喱饭的做法,首先将土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉等洗净切成块备用,然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟,焖煮好之后加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后大火收汁,并将咖喱浇到饭上即可。

起锅烧油放入腌制好的肉丁爆炒至变色后,加入土豆翻炒片刻,再放入切好的胡萝卜和足量水煮熟土豆,放入咖喱块煮至融化。最后加入大葱、盐煮制片刻,就可以盛出倒入装有米饭的盘子内,美味的咖喱饭就完成了。

咖喱饭的制作方法

准备食材:土豆、胡萝卜、大葱、鸡腿肉、咖喱块、米饭、淀粉、生抽、料酒、色拉油、盐。

1、鸡腿肉洗净后切丁,土豆切块,胡萝卜切块,大葱切片备用。

2、切好的肉丁加入少量淀粉、生抽、盐和料酒抓匀腌制10分钟。

3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丁爆炒至变色,再加入土豆翻炒片刻。

4、放入切好的胡萝卜和足量水煮熟土豆,再放入咖喱块煮至融化。

5、煮化咖喱块后放入大葱煮制片刻,撒上盐调味后,捞出倒入装有米饭的盘子内,美味的咖喱饭就做好了。

  • 热门焦点
Top
加载中...