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当前位置：首页 » 美食 » 美食百科 » 文章 » 韭菜鸡蛋馅怎么调

韭菜鸡蛋馅怎么调

来源：网络转载：百问网时间：2022-05-17 21:51

导读韭菜鸡蛋馅怎么调，首先韭菜摘洗干净控水，然后把控干水份的韭菜切碎，接着鸡蛋三个加少许食用盐，打散备用，锅中油烧热，把鸡蛋炒散并盛出切碎，把切好的韭菜放盆里，加半匙香油半匙玉米油拌匀，最后再加入鸡蛋盐鸡精生抽少许拌匀即可。

起锅烧油后，把搅匀的鸡蛋液倒入油锅内不断搅散，鸡蛋成型后关火取出放凉。往韭菜末内倒入香油搅拌均匀后，把放凉的鸡蛋倒入韭菜末中并加入食用盐搅拌均匀，即可做好原汁原味的韭菜鸡蛋馅。

韭菜鸡蛋馅的调制方法

准备食材：鸡蛋、韭菜、香油、油、食用盐。

1、韭菜洗净控干水分后，切掉韭菜头部并切成碎末状。鸡蛋打散搅拌均匀备用。

2、起锅烧油后，把鸡蛋液倒入并不断把鸡蛋搅散。

3、鸡蛋炒熟成型后关火，再把炒好的鸡蛋取出放凉。

4、韭菜末内加入适量香油搅拌均匀，再把放凉的鸡蛋倒入。

5、最后撒上适量食用盐，原汁原味的韭菜鸡蛋馅就做好了。

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