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材料:条虾 玫瑰露 姜蒜 白葡萄酒 生抽 糖 盐 水 葱做法:1、虾剪须处理干净并沥干水分。 2、锅里放油煸炒姜蒜末出香味，倒入虾煸炒，喷上白葡萄酒，放入
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材料:鲜虾1斤，辣椒干3条，花椒1茶匙，咖哩叶1束，蒜5瓣，姜1小块，绍兴酒半汤匙，做法:1、虾洗净挑出砂肠，加少许糖、盐、料洒拌匀。 2、姜、蒜、辣椒干和咖哩叶切小丁
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材料:大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。做法:1、将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。 2、将虾挂匀湿淀粉、逐
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材料:白芦笋3支，绿芦笋1支，红洋葱少许，蒜苗少许，蕃茄丁少许，蒜头少许，黑橄榄少许，酸豆少许，鳀鱼少许，辣椒碎末少许，老酒醋少许，特级橄榄油少许，龙虾一只做法:1.首先将鳀鱼以特级
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材料:鱼高汤80cc，橄榄油40cc，白酒1汤匙，蒜末1汤匙，虾夷葱末4汤匙，巴西里末1茶匙做法:1、用橄榄油炒香蒜末、虾夷葱末； 2、倒入鱼高汤、白酒煮滚，起锅后放入巴西
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材料:原料A：虾米2大匙，红辣椒1根，蒜头2颗做法:将原料A切碎与原料B混合拌成酱汁。
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材料:米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁2大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯做法:1.将米酒、桂皮和细冰糖，以中火煮到沸腾后放凉，捞除桂
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材料:蓝蟹，蒜头，葱，姜，排骨酱，料酒，水做法:1.准备工作（请看箭头部分）将螃蟹外壳清洗干净。大脚掰下来的后面也务必洗干净。 2.将肚子上的这块用手撕掉。刚连接的
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酱汁活鱼 制作方法：将活鲤鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0.83厘米距离横切1刀（切到鱼骨为止，不要切断鱼腹）。然后，手提鱼尾在开水锅中约烫2~3分钟，
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河北风味包括三大流派：冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的
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材料:食材：鸡中翅500克做法:1、准备好食材。 2、取一个小奶锅，加入生抽、料酒、柱候酱、拍碎的生姜末以及100克清水，置入灶上，点火煮沸。 3、煮沸
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材料:鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁做法:1.鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味
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材料:五花肉、李锦记老抽、冰糖、葡萄酒做法:1、整块五花肉出水，洗干净，沥干水分。 2、下油锅炸。 3、然后放冷水中浸泡几个小时，捞起，切块。
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材料:五花肉 鲍汁 老抽 生抽 糖 料酒 红葡萄酒 鸡精 姜片做法:五花肉切块 出水 洗干净 沥干水分 起油锅 煸炒姜片 倒入五花肉煸炒 放料酒 老抽 生抽 鲍汁 少许红葡
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材料:食材：海和深海无骨刀鱼做法:1、刀鱼解冻切成10-15公分大段，中间铺开四面均匀撒上盐、味精、料酒腌制入味装盘。 2、将腌好的刀鱼放上葱段、姜片、大料
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