材料:肉糜，虾干，料酒，胡椒粉，盐，豆豉，辣椒碎，甜面酱，姜蒜末，糖，鸡粉，肉桂粉做法:1、先把鲜肉剁成肉糜，放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下。 2、虾干洗净，切成小粒。

材料:鲜虾1斤，辣椒干3条，花椒1茶匙，咖哩叶1束，蒜5瓣，姜1小块，绍兴酒半汤匙，做法:1、虾洗净挑出砂肠，加少许糖、盐、料洒拌匀。 2、姜、蒜、辣椒干和咖哩叶切小丁

材料:肉蟹2只（约1500克），百花藕500克，土豆50克，西芹30克。调料洋葱10克，鲜花椒3克，老干妈香辣酱5克，美乐香辣酱4克，番茄酱5克，李锦记煲仔酱10克，二金条干红椒75克，生粉10克，红油25克，盐

材料:新鲜大虾500g，嫩芹菜80g，开心果50g，大蒜3瓣，香辣酱10ml，生抽1汤匙（15ml），糖10g，葱丝，姜丝适量做法:1、嫩芹菜去叶，清洗干净，切成细丝；大蒜去皮，捣成蒜茸。 2、开心

材料:螃蟹腿，豆豉，香辣酱，白糖，白酒，葱，姜，小米椒，柠檬做法:1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹，但不要太用力； 2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒

材料:白萝卜400克，鸡蛋1个，蒜苗1棵，香辣酱1.5勺、豆豉、淀粉、鸡精、植物油做法:1、萝卜去皮切片，煮至半熟，沥干水分。 2、鸡蛋打散，加一勺半淀粉搅成糊状。

材料:红朝天椒500克，黄豆酱200克，花椒粉50克，五香粉30克，黑胡椒粉20克，芝麻油120克，压榨花生油80克，盐、姜末、蒜末、白酒各适量做法:1、红朝天椒盐水浸泡后洗净，晾干，剪去辣

材料:原料：鸡翅、芹菜、大葱做法:1.原料准备，芹菜和大葱切断备用，然后就是各种辣椒啊！红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗，肯定辣的够味儿！ 2.鸡翅

材料:主料：猪肝、莴笋做法:1、要准备些神马原料呢？泡椒、莴笋、青笋头、芹菜、猪肝and餐餐香。然后，我今第一次了解到，青笋跟莴笋不是同一个种类，真是汗颜啊！

材料:琵琶腿4个（250g），尖椒1个，小红椒3个，洋葱3片，蒜3瓣，姜1块，六月香辣椒酱15g，六月鲜特级酱油15ml做法:1.琵琶腿用清水洗净 2.锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分

材料:长茄子2根，红尖椒2个，蒜3瓣，香葱2根，香菜1根，辣椒酱2汤匙，盐少许，植物油适量做法:1.葱、蒜、红椒、香菜分别切末 2.茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放

材料:小排骨300g，姜5片，葱1根，白芝麻少许，料酒1大勺，酱油1大勺，米醋1小勺，大喜大香辣烤肉酱100g，糖少许，盐少许做法:1.小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、

材料:牛油2斤，色拉油1.5斤，郫县豆瓣1包，白酒50克，酒酿20克，滋粑辣椒400克，生姜50克，大蒜50克，花椒75克，豆豉15克，冰糖50克，辣椒面100克，大葱100克。做法:1、用热水将香料泡约半小

材料:（A料）：做法:1、首先将红辣椒&指天椒冲洗后，让它们继续在盆子浸泡盐水。 2、准备一支矿泉水宝特瓶（500ml），预先洗净，再以温水过洗，备用。 3、接下

材料:花生米、干辣椒、鸡肉。做法:1、花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份 2、放入凉油中炸熟，压碎备用 3