-
准备好食材之后,将面粉全部混合备用,将煮熟的胡萝卜切丁之后加入其它食材熬制成胡萝卜泥。把胡萝卜泥加入面粉里混合搅拌后就可以开始蒸。蒸年糕鱼变形主要是年糕进入水分,
-
糯米蛋怎么蒸才不夹生,首先将糯米洗淘,浸泡4小时以上,沥干水分,把沥干水份的糯米与切成肉丁的腊肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄,用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,放入锅中隔水蒸40分钟左右即可。
-
蔬菜馒头怎样蒸不变色,蔬菜馒头为了蒸后不变色可以在和面之前在面粉中加入少许食用碱,就能保持馒头中蔬菜汁的颜色不变。
-
馒头夹生了怎么补救,当发现馒头夹生后,不要立马回锅加热,而应先在锅中加入一些白酒,然后再把馒头放入锅中重新蒸熟即可,这样整出来的馒头,不仅不会夹生了,而且非常松软还有一股酒香。
-
怎样蒸包子不粘蒸笼布,蒸包子不粘蒸笼布可以在蒸笼布上加入水,在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾湿一下,再放在蒸笼中,盖好蒸盖后放进微波炉,加热两分钟,还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水,待水烧开后放入包子开始蒸即可,这样蒸出来的包子就不会粘蒸笼布了。
-
包子怎么蒸不会粘锅,蒸包子如果想要不粘锅可以在屉布沾水之后挤去多余的水分,或者可以在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用让水蒸气还会让包子皮更软更容易黏住,还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫。
-
如何蒸包子不粘纱布,蒸包子想要不粘纱布可以在屉布沾水之后挤去多余的水分,或者在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用,让包子皮更软而且不容易黏住,还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫即可。
-
馒头不熟重新蒸怎么蒸,馒头如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段时间,在蒸的过程中加一些白酒,这样可以使蒸出来的馒头更加的柔软,馒头在蒸之前也需要把面团拿出来,放在案板儿上揉搓排气,等到面团揉到没有明显的蜂窝状再做成剂子上锅蒸即可。
-
馒头蒸得有点不熟能吃吗,馒头没有蒸熟不建议食用,如果制作过程比较卫生,一般人不会有太大反应,但是部分人群会出现胃肠不适,严重的还会导致消化不良,如果馒头没有蒸熟可以加入少许白酒后再次回笼蒸。