材料:草虾，西兰花，百合，白果，胡萝卜，盐、葱、姜，鸡精适量。做法:1、草虾剪须清洗后煮2分钟。 2、西兰花整理后焯水、清洗干净。 3、白果、百合、胡

材料:新鲜河虾仁（我这里用的是海虾仁），鸡蛋清，盐，料酒，味精，淀粉，小苏打粉少许，做法:1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分 2.用干净的布把虾仁表

材料:新鲜河虾仁，鸡蛋清，盐，味精，料酒，淀粉，小苏打粉做法:1、虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。 2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干。

材料:草虾300克，适量的葱、姜、蒜。做法:1． 草虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去草虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。 2． 锅内放入适量有水，

材料:（A）做法:1、草虾去壳，在虾背上划一刀弃掉肠泥，洗净。（控干水） 2、大洋葱和红辣椒切丝。 3、热镬烧油盐煸大洋葱丝飘香~ 4、倒入辣

材料:主料：九层塔50克，草虾400克。调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。做法:1、将九层塔切成末备用。

材料:材料：活草虾300克，自制酸辣泡菜200克，黄瓜200克做法:1 草虾煮熟去壳以香油浸渍后备用。 2 以各式鲜蔬菜加入以糖醋辣椒腌制成为川味泡菜（通常浸渍一夜后

材料:草虾500克，兰花1朵，香芹5克。调料色拉油1000克，蔬菜汁（西芹、胡萝卜各100克，洋葱、黄瓜、香菜、姜、大蒜各50克，干陈皮、老抽各10克，冰糖、生抽各100克，十三香5克，海鲜酱50克

材料:新鲜草虾300克，熟芝麻2克。调料美极鲜酱油8克，盐5克，糖20克，味精10克，料酒20克，色拉油1000克（实耗50克），葱段、姜片、红尖椒圈、香油各5克。做法:1、草虾去须，背上开一刀

材料:洋芋、草虾、洋葱、美奶滋、盐、起司条、奶油芥末籽酱、培根、花椰菜做法:＊美奶滋洋芋底： 1.洋芋先以200℃烤箱烤10分钟，然后切成块状。

材料:草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙做法:1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中， 2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸

材料:草虾10只，洋葱1/2个，沙拉油3大匙，椰奶250㏄，水100㏄，香米白饭1碗，黄姜粉1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙做法:1.草虾去泥肠，剪开背部，以厨纸吸干水份；洋葱切丝，备用。

材料:芦笋3支，草虾3尾，培根3片，白酒10㏄做法:1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根捲起，备用。 2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根

材料:黄玉米4根，草虾6尾，蛋黄1颗，玉米粉1大匙，卡士达粉1茶匙，帕玛森起士粉1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1茶匙做法:1.玉米洗净，削下玉米粒，将玉米粒放入沸水

材料:草虾600公克，葱花20公克，蒜酥40公克，红葱酥30公克，牛头牌麻辣沙茶酱1大匙，牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙做法:1.草虾洗净剪去触鬚及脚后，将虾背剪开备用。