材料:鲜虾，黄豆芽，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，黄酒，糖，高汤或清水做法:1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜

材料:白蛤，玫瑰露酒，蒜片，干辣椒，葱花，有盐黄油，葱花做法:1.白蛤洗净 2.热油爆香蒜片和干辣椒 3.下入白蛤 4.倒入玫瑰露酒和一点点水，盖

材料:海蟹，调料包（因为国外都有很多很小的，和绿茶糕差不多大小的调料，中国没有见过，没有就算了吧） 大蒜，姜，酱油做法:1. 买来洗干净 （因为海蟹一般都是冰冻了来卖的，也没有河

材料:大闸蟹二只，生姜片5片，黄酒25ml.做法:1．大闸蟹冲洗净备用。 2．锅内放入大闸蟹、加水50ml及黄酒，加入姜片盖上锅盖开中火。 3．水开后焖煮将水汁

材料:木瓜1粒，虾米10克，蒜米做法:1、木瓜去皮，去种子，切薄片； 2、先下油将蒜米和虾米炒香，然后加入木瓜一起炒3分钟； 3、再加少许水，上盖焖煮5分钟，加

材料:原料：做法:在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装，而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些，而且青壳白肚，卖相好看。但由于

材料:1. 节瓜一条；做法:1. 节瓜去皮，切条，备用； 2. 粉丝用温水泡软（千万别用热水哦），备用； 3. 虾米洗干净，用少许水泡软，泡虾米的水留着； 4.

材料:大海虾，葱姜，八角，花椒，盐，酱油，白糖，料酒做法:减掉虾须，摘掉虾线，煮开水，放葱姜，八角，花椒，盐，料酒在水里，再开锅之后， 放入大虾，开锅后一两分钟，捞出。

材料:芋艿，2大勺酱蛤蜊肉，生抽，料酒做法:1、芋艿去皮切块，放水里烧开后，挖两大勺酱蛤蜊肉进去； 2、加少许生抽和料酒，烧到收汁就可以了。

材料:主料：做法:1取新鲜大虾，以及花斑鱼柳，切块后，加入生姜末，料酒几滴，鸡蛋一只，食盐，一同放入料理搅拌机内搅成泥状； 2取出鱼虾泥，放入少许胡椒粉，食用油，细葱末，顺

材料:带头大虾12尾，做法:1.大虾处理干净。西红柿切丁，西葫芦切片，蒜瓣，姜片都切成末，洋葱切碎丁，红辣椒切小段 2.锅里放些油，把蒜末，姜末，洋葱碎，红辣椒放入煸炒出

材料:水煮虾半磅，芒果1个，红椒1/4个，香菜1小把，小的romaine lettuce1个，鲜玉米1根做法:1、芒果用mandolin slicer擦丝； 2、红椒切细丁； 3、香菜切碎；

材料:蟹味菇，羊肉卷，茼蒿，胡萝卜，大枣，鸡精做法:1、茭白切丝，胡萝卜切丝，大枣切条。 2、羊肉包入茼蒿叶子，卷卷好。 3、爆锅后，炒蟹味菇，再炒胡萝卜，然后

材料:大虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱做法:1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。 2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。 3、加辣

材料:材料小龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、刁草、柠檬片、香叶、胡椒粒、白酒、盐、奶油、鱼汤做法:(1)小龙虾抽去沙筋，洗净；胡萝卜、西芹切成块状，洋葱切成粒状。