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材料:主料:螃蟹1只,鸡蛋4个 做法:1、将螃蟹清洗干净,去壳及沙包等污物。 2、从螃蟹的脚根部切成六段,大蟹脚一股,小的蟹脚两只为一股,蟹壳不切,待用。
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材料:美食原料: 做法:制作方法: ①将螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、
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材料:主料:螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克。做法:①螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、
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材料:螃蟹2只约1斤,沙虾1/2斤,清蒸螃蟹、沙虾沾酱适量做法:(1)螃蟹,沙虾分别清洗沥干备用。螃蟹用刷子先将外壳刷干净后,再用剪刀,剪下腹部凸出部位,再打开螃蟹盖,清洗干净
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如何蒸螃蟹,首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟,直到螃蟹壳完全变红即为蒸熟,然后调制蘸料,将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝即可。
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螃蟹怎么蒸好吃又简单,首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,至多蒸20分钟左右,然后调制蘸料,将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝即可。
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清蒸螃蟹如何清洗,首先将螃蟹放进装有水的盆里,水的高度需要没过螃蟹,然后拿出事先准备好的牙刷并用手抓住螃蟹的两边,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部,接着打开螃蟹的腹盖从中间将排泄物从里向外挤出,最后用流动的水冲洗一下即可。
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大闸蟹蒸多久时间可以吃,蒸大闸蟹需要肚子朝上放到蒸屉上避免蟹黄流出,然后冷水下锅,等水开后大火蒸15分钟,三两以上的大闸蟹需要水开后大火蒸15-20分钟,如果家里锅不好,就可以冷水直接蒸20分钟左右即可。
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清蒸螃蟹的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸螃蟹的家常做法,清蒸螃蟹的做法步骤图解,更多家常清蒸螃蟹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清蒸螃蟹的做法大图制作步骤,1、食材:小娘蟹(已清洗)、姜末 2、在姜末中加2汤勺生抽 3、在姜末中加2汤勺生抽 4、 ...
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金秋美味清蒸螃蟹的做法菜谱为您推荐大图正宗的金秋美味清蒸螃蟹的家常做法,金秋美味清蒸螃蟹的做法步骤图解,更多家常金秋美味清蒸螃蟹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金秋美味清蒸螃蟹的做法大图制作步骤,1、挑选螃蟹时观察螃蟹壳要乌青发亮、螃蟹肚子白净;螃蟹脚结实的活螃蟹才为优质的螃蟹,...