材料:饺子粉300克，白糖40克，酵母6克，盐一勺，奶粉30克，水150克，橄榄油20克，大虾500克，黑胡椒一勺，生粉50克，蛋清2个做法:1.混合所有材料，揉至扩展，放温暖地方进行一次发酵。

材料:种面团：高筋面粉200g，温水120g，酵母3g做法:1、先做中种，我一般是隔天晚上完成。把酵母放入温水中，稍微搅拌一两下，静置10分钟，使酵母酵化。 2、把高筋面粉

材料:【食材】肉糜//白洋葱//口蘑//菠菜//黄油//玉米油//面包糠//食盐//黑胡椒//糖做法:1、洋葱切碎，加黄油炒炒香； 2、加入肉糜，加入食盐和黑

材料:猪绞肉500g，小葱头1粒，蒜头4瓣，小茴1汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，土豆1粒，鸡蛋1颗半，粟粉2汤匙做法:1、土豆蒸熟去皮压烂，葱头、蒜头和小茴切碎，鸡蛋打散。 2、绞肉

材料:现杀的鸡腿5只，郫县豆瓣，蒜蓉，姜，胡椒粉，油，盐，黄油（没有就用普通食用油替代）做法:1、把鸡腿用刀划开，把鸡腿的骨头剃掉，只剩下肉。这样比较容易入味。 2、把郫

材料:主料：牛绞肉和猪绞肉（7:3}400g，洋葱1个，蒜2-3瓣，橄榄油适量，面包糠25g，牛奶60ml，盐4g，黑胡椒粉适量，鸡蛋1个，面粉1勺，黄油1勺做法:1、取一半洋葱切碎末，另一半用擦板擦成泥状

材料:材料1，做法:1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏（这里要保湿啊，盖个盖子是必需的），中午加入材料2，搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团，分成80克的小剂子

材料:鸡腿肉，汉堡坯，早餐奶酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱做法:1.鸡腿一只清洗干净 2.腌肉调料准备好 3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃

材料:主料：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克做法:1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用； 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发； 3.

材料:腌制比例：　 做法:1.将原料肉洗净剁碎，家里有绞肉机的可以将其绞碎，如果想找更方便道可以直接从肉店买回绞好肉 2.先将腌料和一半的冰水预混均匀，将其

材料:小孩都爱吃汉堡， 但市售汉堡肉块的含脂肪量大都非常高， 往往没下油干煎肉块后， 锅底会留下不少油脂。 为了家人的健康着想， 研究作出了低脂的汉堡鸡肉块与大家分享。 妈

材料:牛肉碎2磅左右，1杯面包糖，适量生抽和盐，1茶匙胡椒面，1茶匙花椒碎，4-5条葱切粒，1只鸡蛋，2汤匙白兰地做法:1、将以上材料用搅拌面搅拌，用手搅拌也行； 2、然后用

材料:肉饼：做法:1、首先把洋葱、蒜米、辣椒切碎。 2、然后加入燕麦和火鸡碎肉、番茄酱、BBQ酱、盐、胡椒粉一起搅拌均匀。 3、然后弄湿手，把1/

材料:大米(里面掺入一半糯米）、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱做法:1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗。 2、

材料:汉堡胚1个；西生菜叶1片；鸡蛋1个；猪肉馅少许；葡萄汁半杯；番茄酱少许做法:1、把猪肉馅煎成肉饼 在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。 在