材料:黄油75克，高粉100克，淡奶油内馅，清水100ML，鸡蛋3个，细砂糖内馅，淡奶油装饰，细砂糖装饰，巧克力装饰，银珠装饰，草莓装饰，芒果装饰做法:1.清水加黄油小火煮沸 2.关

材料:法式面包一根，牛奶300g，鸡蛋3个，糖霜适量做法:1.将法式面包切成5等分，每个60g左右 2.将牛奶和鸡蛋搅拌均匀 3.将面包放入2中完全侵泡

材料:6寸戚风蛋糕一个.做法:1.先做奶油霜，黄油切小块软化后搅打均匀，分三次加入糖粉搅打顺滑，加入柠檬汁搅打顺滑，分三次加入牛奶搅打顺滑，奶油霜就做好了。再分别调入色

材料:蛋白4个，蛋黄5个，低筋面粉40g，黄油40g，鲜奶油250ml，糖70g（50g加入蛋白，20g加入蛋黄），可可粉适量做法:1.蛋黄加20g糖糖打至浓稠，黄油微波炉加热融化，放到一边凉凉备用

材料:树莓蛋糕（8寸正方形慕斯圈一个量）做法:杏仁海绵蛋糕做法： 1 杏仁粉和糖粉、低粉混合过筛两次备用。 2 全蛋隔热水打至全发。 3

材料:蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量（筛围边上）做法:1）蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄 45g细砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备

材料:材料：做法:1. 烤箱预热350度；烤盘里垫上烤盘纸 2. 蛋糕粉按包装上的说明做蛋糕糊 （我买的这个是用3个鸡蛋打散，加水1又1/4杯；加

材料:香草瑞士卷的材料做法:香草瑞士卷的做法： 1. 材料A做法：蛋白加几滴醋打至起泡，分多次细砂糖打至硬，倒转盆不会掉下来。 2. 材料

材料:打发鲜奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力酱、巧克力色素）做法:1）将砂糖和蛋黄混合，搅打至蛋黄发白砂糖融化，加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油继续搅匀。

材料:全蛋500g，细砂糖350g，低筋面粉250g，可可粉2g，小苏打2g，沙拉油50g，牛奶50g，鲜奶油300g，巧克力酱适量做法:1.将材料1稍加热至38~43度C左右。 2.再以打蛋器打至

材料:蛋糕体：72公克，可可粉15公克，苏打粉1.5公克，全蛋4个，细砂糖90公克，牛奶35公克，沙拉油25公克，奶油霜：60公克，奶油100公克，果糖120公克，木纹：150公克，沙拉油50公克，木纹转印纸2张，内馅

材料:鸡蛋5颗，细砂糖80g+20g，清水80ml，色拉油70G，低筋面粉60g，玉米淀粉10g，可可粉做法:1.蛋白用低速打至粗泡，一次加入80g 细砂糖和10g玉米淀粉，打至中性发泡(打蛋头从盆底抽

材料:巧克力大约20克，鸡蛋4个，低粉90克，可可粉3大匙，糖80克，牛奶5大匙，色拉油4大匙，盐1/4小匙做法:1.把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白。 2.蛋黄

材料:全麦低筋面粉0.5杯，无糖黑巧克力粉1大匙，砂糖1大匙，盐0.13小匙，泡打粉0.5小匙，有机黄油2大匙，牛奶1杯，鸡蛋1个，树莓适量做法:1.烤箱预热200度（400华氏）；把鸡蛋打散后和融化

材料:蛋黄4个，砂糖75克，蛋白5个，油28克，热水48克，低粉65克做法:1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油 2.蛋白打到钩状会垂下，5分钟左右 3.低粉过