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材料:鸠康地杏仁蛋糕体3片,酒糖液适量,原味奶油霜300公克,咖啡奶油霜200公克,甘拿许淋酱200公克,金箔少许做法:1.将三片鸠康地杏仁蛋糕体各刷上酒糖液后,取其一片作为底层,
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材料:6寸戚风蛋糕一个.做法:1.先做奶油霜,黄油切小块软化后搅打均匀,分三次加入糖粉搅打顺滑,加入柠檬汁搅打顺滑,分三次加入牛奶搅打顺滑,奶油霜就做好了。再分别调入色
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材料:8寸戚风蛋糕1个.动物淡奶油400克.糖40克.奶油霜210克左右.白巧克力适量做法:1.淡奶油加糖40克打发至可裱花的程度(打到浓稠花纹出现不可流动的状态)。
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材料:【蛋糕体部分材料】:黑巧100克 意式浓缩咖啡40克 鸡蛋3个 细砂糖70克(30+35)做法:P1:使用60%以上黑巧克力,摩卡蛋糕才会更加浓郁哦。与新鲜的意式浓缩咖啡一起,隔水加
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材料:无盐黄油90g,微粒细砂糖90g,全蛋75g,低筋粉90g,泡打粉1g。做法:【制作过程】:面粉和泡打粉混合过筛待用,黄油室内回温,烤箱180度预热。 1、黄油和砂糖放盆
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材料:巧克力蛋糕:低筋面粉85克,黄油60克,黑巧克力50克,鸡蛋50克,细砂糖40克,可可做法:1、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积蓬松。 2、黑巧克力切成小块,
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材料:蛋白250公克,细砂糖90公克,低筋面粉165公克,乳化剂45公克,豆浆120公克,沙拉油45公克,蜂蜜20公克,芝麻奶油霜:200公克,白奶油霜适量,装饰:适量,熟杏仁角适量做法:1.将蛋白、
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材料:饼干体:200公克,全蛋200公克,细砂糖200公克,糖粉适量,奶油霜:60公克,奶油100公克,果糖120公克做法:1.饼干体制作:先将低筋面粉过筛,备用。将蛋、细砂糖一起打发至用手沾不
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材料:A.牛奶375公克,细砂糖235公克,香草豆1根,B.蛋黄325公克,细砂糖235公克,奶油1250公克做法:1.取材料A中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。 2.取材料B中
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