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材料:配料:做法:1、冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,放入冬瓜,煮15分钟左右,直到彻底煮熟(水要没过冬瓜,冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了)。 2、煮好
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材料:原料:(可做大月饼8个,或小月饼20个)做法:1、把油、糖浆、微波炉加热几十秒,至糖浆变稀。放入碱水及盐混合均匀,再筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软就对
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材料:酥皮配料 :低筋面粉 90 克,全脂奶粉 35 克,黄油 75 克,鸡蛋 25 克,糖粉 20 克,盐 1/4 小勺 (1.25ML)做法:首先制作凤梨馅(步骤 1-10 ): 1 、冬瓜切去皮,除去
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材料:【原材料】:紫皮长茄子300克、藜麦100克、玉米粉150克。做法:【藜麦的熬煮过程】: 1.准备100克藜麦。 2.锅内
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材料:水果口味的月饼约260g或甜味月饼若干,酸奶200ml,低筋面粉120g,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,葡萄干,枸杞若干做法:1.葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时 2.月饼切碎备用
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材料:主料:馅材料:。宣威火腿(可用意大利火腿Prosciutto代替)16安士。面粉4汤匙。白糖2汤匙。蜂蜜4汤匙面皮材料:。面粉2杯。水1/4杯+2汤匙。酥油(Shortening)3/4杯。糖粉2
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材料:水皮: 做法:馅料:取一盆,放入所有的4和4料。用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲备用。不粘锅,置炉上开大火,放橄榄油1大匙,炒香洋葱丁至微黄,稍冷放入拌好的鸡肉丁里拌
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“五仁”指的是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进。使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。
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月饼的种类,月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。例如广式月饼吃起来口感松软、细滑,原产广州,以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。还有苏式月饼看起来有点像蛋黄酥,皮层酥松,色泽美观,虽重油但是不腻。
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月饼的由来?,月饼最早是拜祭月亮的祭品,起源于唐朝,唐军击退匈奴,在八月十五的时候凯旋归来,唐高祖用胡饼犒赏三军,对月相比,称其为月饼。月饼也叫做月团、团圆饼等,因其圆圆的形状和满月相似,人们把它作为中秋节的节日食品。
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月饼的来历?,月饼最早是拜祭月亮的祭品,起源于唐朝,唐军击退匈奴,在八月十五的时候凯旋归来,唐高祖用胡饼犒赏三军,对月相比,称其为月饼,月饼也叫做月团、团圆饼等,因其圆圆的形状和满月相似,人们把它作为中秋节的节日食品。
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酥皮月饼的做法,首先加入温水与色拉油搅拌均匀,然后加入特一粉,揉成团,封入保鲜膜醒20分钟,再加入色拉油和特一粉,搅拌成面团,封保鲜膜醒10分钟,接着用加水的面粉包住没有加水的面团,再用擀面杖擀成牛舌状,反复三次,在将馅包入其中,压平,烤20分钟即可。
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莲蓉蛋黄月饼的做法,1、放入转化糖浆、水,25克花生油搅拌。2、加入面粉搅拌并和成面团。3、包上保鲜膜室温静置。4、将鸭蛋黄加入酱油搅拌。5、放入烤箱烘烤。6、将面团成球状备用,压扁。7、将鸭蛋黄包入芙蓉陷里。8、将馅料包入月饼。9、月饼面团光亮面放入模具,压出图案。10、放入到烤箱中烤制。11、放入烤箱中烘培7分钟。
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京式提浆月饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的京式提浆月饼的家常做法,京式提浆月饼的做法步骤图解,更多家常京式提浆月饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。京式提浆月饼的做法大图制作步骤,1、首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,边用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽...
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红豆沙冰皮月饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红豆沙冰皮月饼的家常做法,红豆沙冰皮月饼的做法步骤图解,更多家常红豆沙冰皮月饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红豆沙冰皮月饼的做法大图制作步骤,1、所有准备材料 2、红豆和陈皮用清水洗干净后倒去水 3、将红豆和陈皮倒进高压锅,...