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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 海南小吃 » 红豆沙冰皮月饼做法大全

红豆沙冰皮月饼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-19 01:20

导读红豆沙冰皮月饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红豆沙冰皮月饼的家常做法，红豆沙冰皮月饼的做法步骤图解，更多家常红豆沙冰皮月饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红豆沙冰皮月饼的做法大图制作步骤,1、所有准备材料 2、红豆和陈皮用清水洗干净后倒去水 3、将红豆和陈皮倒进高压锅，...

【主料】
4人份红豆200克
【辅料】
糯米粉80克色拉油105克澄粉25克白糖150克纯牛奶200克陈皮1克粘米粉50克凉开水150克炼奶30克清水500克

步骤1

红豆沙冰皮月饼的做法大全

所有准备材料

步骤2

红豆沙冰皮月饼的做法图解

红豆和陈皮用清水洗干净后倒去水

步骤3

红豆沙冰皮月饼的家常做法

将红豆和陈皮倒进高压锅，倒入清水500g，盖好盖子

步骤4

红豆沙冰皮月饼的简单做法

按键扭至肉类煲15分钟

步骤5

红豆沙冰皮月饼怎么吃

做冰皮：糯米粉50g，澄粉25g，粘米粉50g，炼奶30g，色拉油25g，白糖30g，纯牛奶200g倒入容器里

步骤6

红豆沙冰皮月饼怎么做

用手动手蛋器将材料打匀成面糊

步骤7

红豆沙冰皮月饼怎么炒

面糊过筛后倒进容器里

步骤8

红豆沙冰皮月饼怎么煮

锅里倒入适量水，隔水蒸熟

步骤9

红豆沙冰皮月饼怎么炖

蒸好后搅拌降温

步骤10

红豆沙冰皮月饼怎么煸

用保鲜膜包起来揉匀

步骤11

红豆沙冰皮月饼怎样煸

煮好的红豆和陈皮倒进料理机里，加入凉开水150g打匀

步骤12

红豆沙冰皮月饼怎样做

打好的红豆泥倒入锅里翻炒，加入白糖120g，用中火加热并不断翻红豆泥至白糖融化，转中小火

步骤13

红豆沙冰皮月饼怎样炒

持续用中小火翻炒，炒的过程中分多次加入色拉油80g

步骤14

红豆沙冰皮月饼怎样煮

翻炒过程中，随着水分不断挥发，红豆泥会逐渐稠厚和比较硬,就可以关火放凉备用

步骤15

红豆沙冰皮月饼怎样炖

糯米粉20g炒至变微黄成熟糯米粉备用

步骤16

红豆沙冰皮月饼的制作

将冰皮和红豆馅分成相同等分

步骤17

红豆沙冰皮月饼的制作方法

取一个冰皮用手压扁，中间放入红豆馅

步骤18

红豆沙冰皮月饼的制作大全

然后将内馅全包住，收口向下滚圆

步骤19

红豆沙冰皮月饼的做法大全

沾上一点熟糯米粉在模具里

步骤20

红豆沙冰皮月饼的做法大全

将冰皮放入模具里

步骤21

红豆沙冰皮月饼的做法大全

模具口放在案板上，按住模具柄稍用力往下压

步骤22

红豆沙冰皮月饼的做法大全

一个个漂亮的冰皮月饼就出模了，放入冰箱冷藏3-4小时后再吃

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