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材料:干豆角两把、用淘米水泡半小时,猪梅花肉切片,用生粉、酱油、略腌,姜丝、蒜蓉、干辣椒碎、香葱。 做法:锅中放底油,将姜蒜干辣椒爆香。放入泡好的干辣椒,翻炒,
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材料:五花肉,豇豆干,姜,葱,料酒,盐,白糖,鸡精做法:1.五花肉切块,用清水不断冲洗至无血水,沥干备用。豇豆干切成段,姜切片、葱切段 2.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并
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材料:五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量做法:1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),
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材料:五花肉,干豆角,姜葱,姜,蒜,葱白,香菜,八角,桂皮,干辣椒做法:1.五花肉加姜葱淖至9分熟 2.五花肉切片,准备好配料 3.五花肉下锅煎微黄出油,下姜蒜葱白
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材料:排骨300g,干豇豆30g,莴笋干30g,大蒜2瓣,姜1块,辣椒酱1大勺,酱油1大勺,桂皮1块,香叶2片,八角2个做法:1..干菜提前用温水泡发,洗净、沥干水分待用 2..锅中加水,大火
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材料:五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量做法:1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),
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材料:猪排骨,东北豆角,葱姜蒜,糖,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉做法:1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。
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材料:干豆角,肉末,青椒,蒜末,精盐,鸡精做法:1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的 2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。 3.先在青椒肉末中加少
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材料:干豆角,肉,料酒,盐,老抽,糖,八角1颗做法:1.干豆角先泡上三四个小时,软身后洗净。 2.油锅烧热后,将肉入油略煸炒一下,加一点料酒再炒,熬出肥肉的油,倒入泡发的豆
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干豆角要怎么晒干,首先要挑选豆角并进行清洗,然后去烧开水,倒两勺盐,接着等水开了后把豆角分批放进去,3分钟左右就捞起来,最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒,一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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豆角晒干后怎么保存更久,豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏,也可以将豆角进行密封,还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法,将晒干后的豆角切碎后加入盐,再一起放入坛子里密封几个月即可。
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干豆角要怎么泡软,泡软干豆角可以用凉水浸泡两小时,沥水除杂质即可,也可以温水浸泡约二十分钟,然后起锅烧水,待水沸后加入八角和香叶,再放干豆角煮,还可以加入食盐和白醋浸泡干豆角。
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豆角晒干后为什么变黑,豆角晒干后变黑是因为在晒制的过程中出现氧化的现象,当豆角煮熟后叶绿素脱色并且变黄,然后晾干了就变成黑色,而且豆角组织细胞受损时氧气进入,酚类物质在酚酶的作用下会发生氧化以及聚合一系列反应从而形成褐色素导致了豆角变黑。
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干豆角泡不烂怎么办,干豆角泡不烂可以在干豆角泡发前先清洗干净然后浸泡1小时,再清洗一遍浸泡1小时,然后沥干水分备用,再用温水泡20分钟洗净里面的杂质煮开即可,也可以直接切丝并放在开水中浸泡一个晚上即可泡开。
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干豆角炖排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的干豆角炖排骨的家常做法,干豆角炖排骨的做法步骤图解,更多家常干豆角炖排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。干豆角炖排骨的做法大图制作步骤,1、首先将干豆角放入清水里,浸泡十二小时以上。浸泡干货(包括木耳、银耳、蘑菇)一定是用冷...