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晒干后的萝卜干怎么吃,烹饪晒干后的萝卜干可以将萝卜干放清水中去杂质后洗净,放入开水中焯一分钟,用凉水冲凉放在一旁备用,蒜剁成泥状并且辣椒切碎,把蒜泥和辣椒碎放同个碗里,把热油浇在上面,往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁,把调好的酱汁淋在萝卜干上,使其搅拌均匀即可。
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晒干后小鱼干怎么炸,先把小鱼干放进碗中,加入配料腌30分钟,然后将自发面粉加水拌成面糊,面糊不能太稠,将鱼身上裹上一层面糊,油烧至八成热,下鱼炸,炸时调到小火慢煎至两面淡黄结壳就捞出,等油温凉下再次开火热油,进行第二次油炸,然后等金黄后捞出即可。
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白鞋晾干后发黄怎么办,白鞋晾干后发黄可以多清洗几次然后放在通风阴凉处晾干,或者用偏中性的洗涤剂,用毛刷沾着牙膏刷鞋,可以将白鞋放在撒了食盐的水中浸泡,也可以将小苏打撒在浸湿的鞋面上,用毛刷来回清理,待清洗干净后用卫生纸包裹好,放在通风处晾干。
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茄子晒干后怎么保存,茄子晒干后可以放在阴凉通风处阴干一个晚上,然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里,让茄子在里面发酵,还可以直接把茄子放在阴凉处,或者放到冰箱里冷冻保存。
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豆角晒干后怎么保存更久,豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏,也可以将豆角进行密封,还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法,将晒干后的豆角切碎后加入盐,再一起放入坛子里密封几个月即可。
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豆角晒干后为什么变黑,豆角晒干后变黑是因为在晒制的过程中出现氧化的现象,当豆角煮熟后叶绿素脱色并且变黄,然后晾干了就变成黑色,而且豆角组织细胞受损时氧气进入,酚类物质在酚酶的作用下会发生氧化以及聚合一系列反应从而形成褐色素导致了豆角变黑。