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材料:12*12方形模具一个,海绵蛋糕,26*29烤盘一份,全蛋160g(较小的蛋3个),糖75g,低粉65g,牛奶15g,无盐奶油15g,动物性鲜奶油150g,细砂糖15g,草莓适量,酒糖液适量做法:准备:烧一小锅
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材料:戚风,奶油,水果做法:1.戚风片成两片.奶油加糖打发. 2.先放一片在盘里,抹上奶油,洒上葡萄干,再抹奶油,盖上一层戚风片,再抹上奶油 3.水果洗净,沥
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材料:8寸戚风1个,淡奶油300g,糖50g,葡萄干,水果做法:1.先烤一个8寸戚风,片成二到三片 2.奶油加糖打发 3.先放一片在盘里,抹上奶油,洒上葡萄干,再抹奶
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材料:蛋黄2个,蛋清3个,砂糖45克,低粉50克,牛奶50ml,橄榄油1.5大勺,白醋适量做法:1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化); 2.加入牛奶和油,拌匀;
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材料:砂糖适量,吉利丁片2片,抹茶粉15克,动物性奶油(雀巢)250ML,蛋糕体做法:1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀; 2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化; 3.
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材料:牛奶40ml,糖100克,黄油20克,鸡蛋4只做法:1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟; 2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀; 3.蛋糊中
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材料:蛋5个,糖54g,低粉79g,柠檬汁25ML,水50ml,色拉油54g做法:1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡,即提起打蛋器,蛋白会呈现弯曲的
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材料:鸡蛋4个,白糖80克,盐2克,牛奶20毫升,色拉油50克,低筋面粉80克,玉米淀粉20克,鲜奶油100毫升做法:1.鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水
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材料:细砂糖12克,植脂甜点奶油100毫升,蜜红豆适量,鸡蛋2个,鲜牛奶16克,植物油16克,绿茶粉5克,普通面粉30克做法:1.将蛋黄加糖划散,依次加入植物油、牛奶,普通面粉和绿茶粉混合
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材料:戚风蛋糕(8寸或6寸均可)1个,植物鲜奶油(或动物鲜奶油)适量,各类水果或蜜饯适量做法:1.植物鲜奶油开封后,可以放入冰冻室冰冻保存1年。刚从冰冻室里取出的奶油;
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材料:A,无盐黄油70克,糖粉45克,香草精油2滴,蛋黄2个,杏仁粉20克,低粉110克,泡打粉0.5小勺,牛奶30毫升,动物性淡奶油15毫升,B,蛋白2个,柠檬汁3滴,C,即溶咖啡粉1勺,热水15毫升,咖啡力娇酒3
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