准备所有食材
黄切段;姜蒜切片;葱辣椒切碎
肉丝用料酒、花椒、盐、淀粉拌一下,腌十来分钟
油热放姜片、辣椒炒出香味。然后放肉丝炒
等肉丝变色后盛出。
放底油,油热放葱蒜和花椒,炒香后放蒜黄
放肉丝、盐、生抽等调味品炒
OK
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