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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 东北菜 » 孜然酱骨架做法大全

孜然酱骨架做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 02:10

导读孜然酱骨架的做法菜谱为您推荐大图正宗的孜然酱骨架的家常做法，孜然酱骨架的做法步骤图解，更多家常孜然酱骨架怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份猪脊骨500姜
【辅料】
小葱3根姜3片蒜7瓣冰糖5克孜然5克八角2个桂皮1段花椒5克干辣椒3个生抽10克老抽5克料酒5克

步骤0

主材：猪脊骨500克
配料：小葱3根、姜3片、蒜7瓣、冰糖5克、孜然5克、八角2个、桂皮1段、花椒5克、干辣椒3个
调味料：生抽10克、老抽5克、料酒5克

步骤1

孜然酱骨架的做法大全

准备好所有配料，其中孜然、八角、桂皮和花椒一起小火炒香，装入调料盒

步骤2

孜然酱骨架的做法图解

猪脊骨用清水浸泡1小时以上出血水，冷水入锅，加入花椒和姜片，不加盖煮开后边煮边撇去浮沫，加入适量料酒继续煮约2分钟

步骤3

孜然酱骨架的家常做法

将骨头捞入砂煲，加入小葱结、姜块、大蒜、干红辣椒、冰糖和适量料酒

步骤4

孜然酱骨架的简单做法

继续加入生抽、老抽，加开水至骨头八分满处，大火煮开后转小火炖约1.5小时，至自己喜欢的熟烂程度，中间注意翻动两次，让骨架酱的更均匀

标签：孜然酱骨架的做法孜然酱骨架的家常做法孜然酱骨架孜然酱骨架怎么做好吃孜然酱骨架制作方法孜然酱骨架的步骤孜然酱骨架大图孜然酱骨架菜谱如何做孜然酱骨架

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