准备好食材。
锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香,放冷冻什锦菜翻炒片刻。
倒入米饭翻炒。
加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪,少许食盐翻炒均匀盛出来。
锅洗一下擦干,小火不用抹油,鸡蛋打散,倒入锅里快速晃匀,摊出蛋饼。
炒好的米饭放在蛋饼的一边,要留出个边来,取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上,将另一半蛋饼盖过去,封好边。
取出来装盘。
寿司萝卜切出星星。
装饰在蛋包饭旁边即可
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