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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 鱼香茄子拌饭做法大全

鱼香茄子拌饭做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:35

导读鱼香茄子拌饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱼香茄子拌饭的家常做法，鱼香茄子拌饭的做法步骤图解，更多家常鱼香茄子拌饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鱼香茄子拌饭的做法大图制作步骤,1、茄子切成小块，平铺在容器内，微波炉加热3分钟，这样茄子已经是半熟了，更容易炖软，并且...

【主料】
2人份茄子300克细香葱15克大米500克老干妈1勺植物油15毫升生抽2勺老抽1勺糖1勺醋1勺淀粉20克

步骤1

鱼香茄子拌饭的做法大全

茄子切成小块，平铺在容器内，微波炉加热3分钟，这样茄子已经是半熟了，更容易炖软，并且热的茄子吸油少

步骤2

鱼香茄子拌饭的做法图解

油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子，油不要太多，用铲子压一压茄子，调鱼香汁，1勺老干妈、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋

步骤3

鱼香茄子拌饭的家常做法

鱼香汁倒入锅内炒均匀，加入半小碗水，小火盖锅焖4分钟

步骤4

鱼香茄子拌饭的简单做法

临出锅前淋上水淀粉和汤汁更浓稠

步骤5

鱼香茄子拌饭怎么吃

把焖好的一粒一生稻花香米饭挖出一碗来，将炒好的鱼香茄子浇在米饭一旁

步骤6

鱼香茄子拌饭怎么做

拿出勺子搅拌均匀，一饱眼福之后可以动口了

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