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浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 06:56
导读浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的做法菜谱为您推荐大图正宗的浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的家常做法，浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的做法步骤图解，更多家常浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的做法大图制作步骤,1、先放过筛的可可粉、低粉，玉米油烧至80度浇在粉上，搅拌成细腻面糊。...
【主料】
可可粉8克 玉米油40克 低筋面粉45克 细砂糖30克 牛奶45克 鸡蛋4个
【辅料】
蓝风车淡奶油228克 细砂糖18克 可可粉4克 芒果1个 草莓200克 蓝莓50克

步骤1 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的做法大全

先放过筛的可可粉、低粉，玉米油烧至80度浇在粉上，搅拌成细腻面糊

步骤2 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的做法图解

放入称好的45克牛奶，搅拌均匀

步骤3 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的家常做法

搅拌均匀的油奶面糊分蛋放入四枚蛋黄，搅拌成均匀糊状

步骤4 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈的简单做法

蛋白放入另一无水无油盆，滴3⃣️、四滴柠檬汁备用

步骤5 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么吃

电动打蛋器低速打至鱼网状放入三分之一细砂糖，中速打发至流动状再放三分之一糖，打至湿性发泡最后再次放余下的糖低速打至中性发泡

步骤6 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么做

蛋黄糊放三分之一蛋白搅拌均匀

步骤7 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么炒

再次放入三分之一蛋白切拌均匀

步骤8 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么煮

蛋黄糊放入蛋白中切拌均匀

步骤9 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么炖

高处落下把蛋糕糊放烤盘，提前预热好烤箱中层150度烤20分钟，最后5分钟上火170度烤正卷

步骤10 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎么煸

烤好的可可蛋糕胚放至微凉均切四块做巧克力蛋糕胚

步骤11 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎样煸

蓝风车淡奶油从冷藏取出称重放糖可可粉打发至硬性装入有裱花嘴的袋子里裱花装饰蛋糕

步骤12 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎样做

裱花后放玫瑰花、草莓、巧克力、蓝莓装饰蛋糕

步骤13 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎样炒

另一块蛋糕放去皮芒果、草莓、蓝莓装饰，送给妈妈一粉粉的水杯，爱她1⃣️辈子

步骤14 浓情巧克力蛋糕～献给最爱的妈妈怎样煮

精选六枝含苞待放的红玫瑰送给妈妈！

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