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蛋壳蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:46
导读蛋壳蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的蛋壳蛋糕的家常做法,蛋壳蛋糕的做法步骤图解,更多家常蛋壳蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蛋壳蛋糕的做法大图制作步骤,1、面粉和玉米淀粉提前过筛 2、蛋壳如图敲开,洗干净后,擦干里面的水分。 3、鸡蛋加糖放在盆...
【主料】
3人份 鸡蛋3个 低筋面粉50克 玉米淀粉50克
【辅料】
玉米油23克 细砂糖42克

步骤1 蛋壳蛋糕的做法大全

面粉和玉米淀粉提前过筛

步骤2 蛋壳蛋糕的做法图解

蛋壳如图敲开,洗干净后,擦干里面的水分

步骤3 蛋壳蛋糕的家常做法

鸡蛋加糖放在盆里

步骤4 蛋壳蛋糕的简单做法

另一个盆装温热水,将装蛋液的盆放进去。用电动打蛋器打发

步骤5 蛋壳蛋糕怎么吃

打发到蛋液留在打蛋头也难滴落下来的状态,大概打发了差不多十分钟

步骤6 蛋壳蛋糕怎么做

将粉类分三次过筛到蛋液里,用刮刀从底部往上翻拌,至粉类混合好

步骤7 蛋壳蛋糕怎么炒

再加入玉米油,也是从底部向上翻拌。加了玉米油之后,蛋糊变得很滑了

步骤8 蛋壳蛋糕怎么煮

用汤匙将蛋液装进蛋壳里,装七八分满

步骤9 蛋壳蛋糕怎么炖

水开后,将装有蛋液的蛋壳放进锅里

步骤10 蛋壳蛋糕怎么煸

大火蒸15分钟

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