材料准备
蛋白蛋黄分开,蛋白放置于无油无水的盆中。放冰箱冷冻几分钟
蛋黄加蜂蜜加纯牛奶加蛋糕粉搅拌均匀备用
蛋白分三次加糖,打至可以拉出小直钩
取1/3蛋白到蛋黄盆中,搅拌均匀,倒回蛋白盆中,再次搅拌均匀
将面糊倒入涂了油的小铁锅中
上下火180°烘烤八分钟,表面切十字割口。在烘烤五到六分钟即可。 北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品
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