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海带红烧肥肠做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:29
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【主料】
2人份 猪大肠800克 海带200克
【辅料】
郫县豆瓣酱2勺 盐1勺 八角2个 生抽1勺 陈皮2个 花椒5克 白酒1勺 草果2个 老抽1勺 茴香5克 三奈2个 丁香2个 姜1块 白糖1勺 白芷2个 植物油30毫升 细香葱1根 香菜1根

步骤1 海带红烧肥肠的做法大全

肥肠是以前就收拾干净了的,想吃的时候,从冰箱里拿点出来就行了,选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净

步骤2 海带红烧肥肠的做法图解

海带泡一夜后洗净切成小块

步骤3 海带红烧肥肠的家常做法

大葱切断,生姜切片,香料:花椒、茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、陈皮

步骤4 海带红烧肥肠的简单做法

热锅放多一些的油,放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤5 海带红烧肥肠怎么吃

在放入葱、姜、香料爆香

步骤6 海带红烧肥肠怎么做

放入肥肠翻炒

步骤7 海带红烧肥肠怎么炒

放入老抽2勺,生抽1勺

步骤8 海带红烧肥肠怎么煮

调入1勺白糖提鲜,1勺白酒去腥

步骤9 海带红烧肥肠怎么炖

翻炒均匀后,炒一会儿

步骤10 海带红烧肥肠怎么煸

放入海带

步骤11 海带红烧肥肠怎样煸

加入适量的清水,尝下味道适量的加入一点盐,大火烧开,盖上盖子小火炖1.5-2小时

步骤12 海带红烧肥肠怎样做

吃的时候放入香菜或葱花就可以上桌

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