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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 水煮牛肉家常做法做法大全

水煮牛肉家常做法做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:28

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【主料】
3人份牛里脊肉750克儿菜500克
【辅料】
花椒粉1勺辣椒粉2勺豆瓣3勺熟油辣椒适量淀粉适量糖1.5勺姜末3克味精半勺葱花5克

步骤1

水煮牛肉家常做法的做法大全

选取上乘牛里脊切成薄片，冷水冲洗几次，去除血水

步骤2

水煮牛肉家常做法的做法图解

新鲜棒菜去皮洗净切成薄片，葱切成葱花

步骤3

水煮牛肉家常做法的家常做法

青花椒放入锅中文火炒出香味

步骤4

水煮牛肉家常做法的简单做法

炒好后放入器皿里面手工撵成粉末

步骤5

水煮牛肉家常做法怎么吃

漂洗后的牛肉片放入盐，豆瓣酱，花椒粉，熟油海椒，糖，淀粉拌匀，用手反复揉捏使其入味

步骤6

水煮牛肉家常做法怎么做

锅中加入适量水，姜末，盐，烧开放入棒菜片，抄熟后盛出垫在碗底

步骤7

水煮牛肉家常做法怎么炒

余下的水烧开放入牛肉片，煮至变色，加适量味精，捞出

步骤8

水煮牛肉家常做法怎么煮

依次撒入花椒粉，辣椒粉，淋上热油(必须用菜籽油），最后撒上葱花即可

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