豆腐洗净切块
生姜切丝,蒜切粒,葱也切粒
倒入底油,等热后调小火,放入花椒煸炒,不习惯花椒的可以把花椒捞掉
把豆腐倒入锅内,把辅料加入,加水煮开,煮到汤汁变少
煮到收汁后,再放点蒜和葱,加入鸡精出锅
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