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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 香辣米凉粉做法大全

香辣米凉粉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:24

导读香辣米凉粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣米凉粉的家常做法，香辣米凉粉的做法步骤图解，更多家常香辣米凉粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份凉粉1块
【辅料】
姜2片蒜3瓣辣椒(红，小)3个豆豉1勺辣椒酱1勺麻辣酱1勺五香粉3克食盐5克酱油1勺蚝油1勺醋1勺葱1段小葱2棵白糖半勺植物油适量

步骤1

香辣米凉粉的做法大全

米凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣椒切末

步骤2

香辣米凉粉的做法图解

锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱，微火炒出红油后倒入切好的凉粉

步骤3

香辣米凉粉的家常做法

将凉粉在锅中拌炒均匀，加入五香粉、花椒粉，少量的糖，酱油以及蚝油，根据咸淡补适量盐，喜辣的还可以加入辣椒面等

步骤4

香辣米凉粉的简单做法

继续小火翻炒，让调味料裹匀凉粉但不要大火将调料炒苦

步骤5

香辣米凉粉怎么吃

最后撒一把葱花，趁热拌匀增香即可食用

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