1. 酸奶室温放置一会儿,倒入盆中。
2. 分次加入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
3. 称好低筋面粉和玉米淀粉。
4. 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中,用手抽之字型抽匀。
5. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。滴入几滴柠檬汁。此时烤箱最底层放烤盘,倒入水,倒数第二层放烤网,160度预热。
6. 分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
7. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒入模具。入烤箱160度烤70分钟。
一定是美的烤箱它的热风循环特别好,是别家品牌比不了的。这样做出来淘宝最好吃。就是下面这款美的AWR
材料:
入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
做法:
1. 酸奶室温放置一会儿,倒入盆中。
2. 分次加入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
3. 称好低筋面粉和玉米淀粉。
4. 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中,用手抽之字型抽匀。
5. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。滴入几滴柠檬汁。此时烤箱最底层放烤盘,倒入水,倒数第二层放烤网,160度预热。
6. 分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
7. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒入模具。入烤箱160度烤70分钟。
一定是美的烤箱它的热风循环特别好,是别家品牌比不了的。这样做出来淘宝最好吃。就是下面这款美的AWR
材料:
从网上查找的说明
做法:
严格按说明办
材料:
黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
做法:
1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;
2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;
3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;
4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;
5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;
6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。
材料:
用料:1杯橄榄油(不要用初榨的),3个鸡蛋,3/4杯糖,2茶勺香草精,1杯酸奶,2杯半自发粉,1杯莓子(混合或单一的都可以)
做法:
1、烤箱预热180度,烤盘擦黄油铺烤盘纸(我用的是硅胶的,这些程序就都免了),深盆里放橄榄油,鸡蛋,糖和香草精用打蛋器搅至浓稠,分次轮流筛入面粉和加酸奶,最后加莓子,不要过分搅拌,翻拌均匀即可。
2、倒入烤盘,烤50-60分钟,烤好后原盘里放10分钟再拿出来放凉。
材料:
西瓜皮适量
做法:
1.瓜皮刮去外面翠绿的皮和里面红色瓜瓤,剩下的部分切块榨汁~很爽口呢~各位给起个好名字哈~拜托啦~
材料:
黄油 200g 糖粉 100g 全蛋液 400ml 蔓越梅干 500g 低粉 314g
做法:
1黄油软化,加入糖粉打发
2加入蛋液搅拌
3加蔓越梅混匀
4筛入低粉,拌匀,整形,冷冻一小时
5切片,烤箱预热,170度15一20分钟
材料:
面粉300g,鸡蛋3粒,牛奶水200g,幼糖180g,班兰叶10片(取汁),原味Eno果子盐8g
做法:
1、鸡蛋打至起大泡泡,分二次加入糖打发。
2、分次加入奶水搅拌均匀后再加入班兰汁拌匀。
3、面粉过筛入蛋糊里轻轻拌匀至均匀无颗粒。
4、加入果子盐拌匀,倒入铺上烘培纸或抹油的蒸盘。
5、放入烧开水的蒸笼,大火蒸40分钟即可取出。(用竹籤插入沒有沾粘即可)
~使用浓椰浆代替奶水,做出来的蛋糕味道特别的香浓,我是怕胆固醇才改用奶水的。
材料:
红花油1小勺,香蕉1/2根,西红柿1/2个,香菜10克,脱脂奶粉80毫升。
做法:
香蕉去皮切块,苹果、西红柿切丁,香菜切碎,放入水果机榨汁即可倒入奶粉搅拌。
材料:
鲜牛奶500ML,淡奶油80ML,酸奶菌粉半包(根据菌粉上用量),细砂糖30克。
做法:
1、细砂糖加入鲜牛奶中,加热至微温(跟手感温度差不多就行),搅拌至细砂糖溶化。
2、加入淡奶油拌匀。
3、加入菌粉拌匀。
4、分装入高温消毒后的瓶子。
5、加盖或者用锡纸密封瓶口。
6、放入面包桶中。
7、打开手机遥控开启云智能面包机的酸奶一键启动。
8、开始后进入倒计时。
9、以上是睡觉前的动作,早上醒来一看还有半小时,在床上就可以手机遥控关机,面包机的余热足以再持续半小时左右,起床后取出放冰箱,冷藏5小时以上更美味。
淡奶油和糖的量无严格要求,可根据自己喜欢调整。
材料:
首先准备好适量的米饭、鸡蛋一个、面包糠适量、寿司醋;
做法:
春季野餐必须带上饭团哦
鸡蛋打碎,加入少量的盐打散备用;
米饭中倒入适量的寿司醋搅拌均匀,再捏成一个个圆圆的饭团;
春季野餐必须带上饭团哦
饭团捏好后,现在打好的蛋汁中粘一下,然饭团上沾满蛋液,然后放入面包糠中裹上一层面包糠;
锅加热,倒入较多的食用油;
春季野餐必须带上饭团哦
当油5层热时,将准备好的饭团下锅炸成金黄色,酥脆时就捞出,控干油;
打包好饭团,准备好番茄酱就可以妥妥的春游啦。
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