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鸭子怎么做好吃,鸭子可以做成啤酒鸭,首先将鸭肉冷水下锅并加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分,然后热锅放少许油并下鸭肉翻炒,将鸭肉表面的油脂翻炒出来后加入冰糖及酱油继续翻炒,接着加入大罐啤酒没过鸭肉,大火煮开后转小火煮,最后加入青椒翻炒均匀后再加盐和胡椒粉调味即可。
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烤鸭皮怎么做,可以把烤鸭皮放在烤架上烤,然后把烤盘放在下面接油,也可以垫上锡纸,这样可以以防烤焦烤黑,烤好之后就可以吃了,在烤的中途可以加上自己喜欢吃的调料。
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大白鸭怎么做好吃,首先把大白鸭洗干净,切成自己想要的大小,然后在锅里面倒入水,等到水沸腾的时候倒入鸭肉,还可以放入一些蒜头,等到再次沸腾的时候,倒入鸡精盐调味,并开小火熬煮1小时,每20分钟就加入适量的水,最后再加点鸡精和盐即可。
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鸭子怎么做好吃没腥味,首先把鸭子尾端两侧的肉豆给去掉,然后用洗米水浸泡半个小时,在锅里放入两瓣大葱加一点醋用水煮开,然后放入浸泡好的鸭子煮一下去掉血沫,这样的鸭子又好吃又没有腥味。
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烤鸭怎么做,为您提供烤鸭怎么做视频及对应图文信息,首先将老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均匀涂在鸭身上放入冰箱腌渍一天,然后取出拣去调料,放在通风处,将蜂蜜和白醋搅拌成脆皮水,刷遍鸭子全身,把表皮晾干放入烤箱烤制30分钟,再取出刷一遍脆皮水用锡纸盖住,再将表皮晾干,放入烤箱烤30分钟即可。
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