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产地:中国内蒙古。 特点:色泽洁白,造型美观,奶味芳香,果味丰富,质感暄软。 工艺:用酵面揉搓成条,摘剂,包鲜奶果料馅,经蒸制而成。制皮。将半酥面团调 好对碱揉团,
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奶皮---是蒙古草原传统的一种奶食品.是将新鲜牛乳倒入锅内大火加温,使其沸腾,并慢慢减弱,同时不断翻扬,直至乳液面产生大量泡沫,熄火冷却后经12小时放置,乳液表面形成一层
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材料:6寸戚风蛋糕 做法:1、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。 2、分三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器搅打到混
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材料:牛奶做法:1、鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀备用 2、牛奶倒入锅中,煮到80度左右,关火降温至不烫 3、牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到
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材料:木瓜250克,牛奶150克,椰子粉20克,琼脂10克,白糖20克,清水150克做法:1.琼脂用凉水泡软待用;木瓜削皮去籽,切成小块,放进搅拌机里,倒进150克清水搅拌成木瓜泥 2
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材料:黄油45g,低筋面粉60g,水90g,鸡蛋2个,白糖少许,盐少许做法:1.室温软化的黄油切成小丁,加水,一勺白糖,一点点盐 2.开小火煮,边煮边搅拌,等黄油全部融化后转中火
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材料:奇异果200克纯果肉,鲜奶油40克,牛奶45克,细砂糖25克,吉利丁4克做法:1.奇异果选择完好,熟透没有坏的果实 2.被我切成心形的奇异果 3.去皮,切成
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材料:主料:绿茶粉 动物鲜奶油做法:100G动物鲜奶油打发至6-7分发。吉利丁泡入冰开水,然后隔水融化备用。(没有吉利丁可用鱼胶粉)绿茶粉用凉开水拌匀备用。然后将动物鲜奶
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材料:鸡蛋1个、鲜奶50ML,白糖、巧克力各适量做法:1、鸡蛋打散。 2、牛奶加热,放入白糖溶解,再倒入鸡蛋一起混合。 3、然后加入溶解的巧克力搅拌
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材料:今天就上一道芒果班戟的做法:只是夏天奶油不容易打发,温度高很快变得软软的,所以包的时候很容易塌下来。我觉得包之前可以将奶油稍稍冷冻一下,那样就很容易包得鼓
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材料:特细糖粉150克,普通面粉2汤匙,橙子薄皮1汤匙,橙汁100毫升,柠檬汁2汤匙,鸡蛋1个,浓鲜奶油4汤匙(60毫升),用搅拌器使劲搅打至泡沫稳定做法:1.取一个调料锅,加糖、面粉、橙汁
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材料:牛奶250ml,玉米淀粉110g,绵白糖2茶匙(10g),自发粉2汤匙(30g),面包糠 80g,油100ml(实耗20ml)做法:1、玉米淀粉用细网漏过筛。小煮锅中加入牛奶、绵白糖和玉米淀粉(50g)搅
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材料:牛奶500ml,绵白糖6汤匙(90g),鸡蛋4枚,柠檬汁1汤匙(15ml),黄油1茶匙(5g),蓝莓果少许做法:将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均匀。 牛奶倒入锅中,用中火慢
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材料:蛋3颗,美国加州核桃50g,鲜奶油50g,白糖20g,牛奶100g做法:将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。 小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗
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材料:主料:芒果琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉做法:1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用; 2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入