-
材料:鸡肉 1-1.5千克,芋头 适量,葱花,植物油 200克,桥头烧鸡公调料一包。做法:1:将鸡肉1-1.5千克洗净切成块,放入沸水煮一分钟把血去掉,然后洗净沥干。2:芋头去皮,洗净 ,将芋头
-
材料:想吃什么煮什么,肉类,蔬菜类......,火锅底料,水,有骨头汤的话可以备用。做法:简单到不行,无论你厨艺如何,都可以做上一顿与家人,朋友在家里舒舒服服的吃上一顿即卫生又
-
材料:五花肉 150 虾 100g 金针菇 100g 青笋 100g 香芹 100g 藕 80g 土豆 150g cook100麻辣香锅料 45g做法:1、将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥
-
材料:南瓜500克做法:1、南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐,把南瓜的甜味逼出来。 2、咸蛋黄就直接在袋
-
材料:鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽做法:1、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。 2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了
-
材料:主料:鸡1000克,海带(鲜)400克,做法:1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。 2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料
-
材料:正大翅中1000g做法:1、翅中清水充分浸泡洗净。 2、冷水入锅煮沸2-3分钟。 3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、味极鲜(尝试咸淡是否适口)
-
材料:冰冻鸡翅6只,油,辣椒酱,酱油做法:1、冰冻鸡翅用水清洗; 2、用水锅烧开热水,将鸡翅丢进水中出水; 3、倒出鸡翅用冷水再次冲洗,使鸡翅皮有弹性;
-
材料:排骨半磅 大土豆一个 洋葱半个 1-炒排骨做法:其实很简单。就是炖排骨里放点儿土豆~ 。排骨炒之前需要用水煮一下,把肉渣去掉。然后锅里放油,油不要太多,未热的时候
-
材料:鸡 半只 (切块)做法:1. 热油,爆香姜片,加入青葱。 2. 加入鸡块,焖一会儿,翻炒再焖。 3. 加入蚝油和黑酱油,兜匀,加入少许水煮至熟。(约45分钟或
-
材料:鸡腿5只,盐一大勺,花椒一大勺做法:1.鸡腿5只去骨; 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香; 3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上,给鸡腿做按摩; 4.放
-
材料:三层肉 约 1 kg做法:1. 三层肉洗净,切成三大块。 2. 准备紫沙煲,把三层肉放进,和其他的材料与调味料。 3. 中火焖至滚转小火继续焖 5-6 个
-
材料:肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许.做法:1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用. 2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋. 3.锅内加水煮开
-
材料:肉末200克,姜末少许,葱花少许.做法:1.肉末放入盘内,加入姜末少许,加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、酱油、清水50ml拌匀腌制20分钟. 2.锅内加入水煮开,
-
材料:瘦肉,盐和料酒,蛋清和淀粉,番茄酱,糖,白醋,绿色和橘红色的菜椒,菠萝。做法:1.瘦肉切小块,用盐和料酒腌一会儿,加蛋清和淀粉,然后下油锅炸(网上有人说肥肉 或肥