材料:主料：20根或大约300克的秋葵 做法:1、把秋葵洗干净沥干水，切去头，垂直划开成四份。 2、把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份

材料:（1）料。做法:将香芽蕉弃皮每条对半切。备用 把（2）料调成浓稠奶香鸡蛋糊。 坐锅点火烧油7-8成热。把钢捞离子放入油

材料:菠菜，面粉，淀粉，鸡蛋，小苏打，盐做法:1、菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。 2、碗中放入等量的面粉与淀粉，打入一个鸡蛋黄，加一点点小苏打、少许盐。

材料:汤圆粉 做法:1、 将汤圆粉用水烫后加入油、糖搓匀醒3分钟； 2、 面皮包入豆沙馅沾清水、芝麻制成生坯； 3、 用

材料:鸡扒肉， 味精， 盐， 面粉， 炸脆粉， 酱青， 胡椒粉做法:1 鸡扒肉买回来洗净， 用味精， 盐， 酱青， 胡椒粉调味阉制3小时 2 用一些炸脆粉，一点面粉，一些水调成浓浓稠稠

材料:材料牛肚、鸡蛋、面粉、面包糠、玉桂叶、白胡椒粒、洋葱、鸡汤、番茄汁、黄油、盐、胡椒做法:(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶，稍后放入牛肚，煨烧至酥软取出。

材料:前胛肉末400克，香菇粒15克，马蹄粒25克，冬笋粒20克，鸡蛋2个，盐香油1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，发粉糊300克做法:1、肉末放入香菇粒、马蹄粒、冬笋粒、盐香油、胡椒粉搅拌均

材料:条形茄子200克，面包糠300克，豆沙50克。调料盐2克，干淀粉50克，鸡蛋2个，色拉油750克。做法:1、茄子去皮后洗净，改成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米的夹刀片，中间夹一层豆

材料:鲜鱿鱼300克，蛋清10克，长方咸面包50克。调料精盐2克，味精2.5克，香油0.1克，胡椒粉0.2克，千岛汁50克，绍酒5克，油750克，生粉少许。做法:1、将鲜鱿鱼用刀剁成泥状，加精盐、味

材料:用料主料：土鸡腿肉200克配料：肥膘肉、香菇、冬笋、荸荠、青葱、韭菜、食用玻璃纸、鸡蛋、面包末、面粉、淀粉调料：精盐、味精、胡椒粉、花生油、鸡油做法:1、鸡肉

材料:菜 名：酥炸纸包豆腐主 料：威化纸8至10块，板豆腐3件，虾仁2两（80克），叉烧2两（80克），冬菇3只，葱1条，生粉1/4杯。配 料：调味料：盐1/4茶匙，鸡粉1茶匙，麻油、糖各1/2茶匙，胡椒粉少许，生粉3汤

材料:生蚝500克，生油500毫升，面粉、淀粉、盐适量做法:1.鲜蚝用盐、淀粉、各洗一次。 2.烧沸水放入生蚝灼一分钟；然后倒入笊篱内沥干水份。 3.淀

材料:香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)做法:1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。 2、然后将香蕉剥

材料:牛奶250ml，玉米淀粉110g，绵白糖2茶匙（10g），自发粉2汤匙（30g），面包糠 80g，油100ml(实耗20ml)做法:1、玉米淀粉用细网漏过筛。小煮锅中加入牛奶、绵白糖和玉米淀粉(50g)搅

材料:老豆腐（卤水点成的）1块（250g），新鲜红尖椒1只，葱末2茶匙（10g），蒜蓉2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），黑胡椒粉，椒盐粉各1/2茶匙（3g），油1碗（250ml）做法:豆腐洗净后切成2cm见方的