材料:牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱做法:1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。 2、炖好了，就可以把肉和汤盛

材料:牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜做法:1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块 2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段 3.

材料:牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐做法:1.牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净 2.整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖

材料:牛腩400g，西红柿400g，桂皮1小块，大料3枚，葱一段，姜几片，干辣椒5个，料酒1大勺（15ml），生抽1小勺（5ml），盐3g做法:1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次

材料:牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱做法:1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。 2、炖好了，就可以把肉和汤盛

材料:牛腩、胡椒粉、盐、味精、山药、姜、葱、大枣、枸杞子、料酒、白菜叶做法:1.将洗净的牛腩放入锅中炖煮 2.水沸腾后舀出浮沫，加入胡椒粉、盐、味精、

材料:牛腩肉500克，土豆2——3个（根据自家高压锅体积适量增减个数），番茄两个，清水适量（可以没过牛肉和土豆为宜）；纱布一块，生姜，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶少许；冰糖10粒左右（根据个人口味

材料:牛腩，白萝卜，肉骨茶调料2包做法:1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜削皮后切成菱形备用 3. 汤锅里放入肉骨茶调料包，倒入

材料:牛肉1000克（牛腩） 丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）草果一颗 大葱3节 姜一块 盐3汤匙做法:1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适

材料:牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）做法:1）

材料:番茄100克，土豆150克，牛肉100克做法:1、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。 2、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。 3、番茄加番茄酱

材料:材料：彩色马铃薯1斤，，洋葱1个，牛腩条1斤，红蕃茄3个，西洋芹3根，月桂叶2片，做法:1.洋葱切块，西洋芹切小块，牛腩条切大块，马铃薯洗净后连皮切成大块，月桂叶撕成小片备用

材料:牛腩450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽5汤匙，植物油2.5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）做法:1.将牛腩洗净，切块成2厘

材料:牛腩肉400g，杏鲍菇100g，干木耳20g，胡萝卜1根，大葱20g，老姜10g，香葱1棵，调味料：八角2枚，白胡椒粒5g，绍兴黄酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g）做法:干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发

材料:牛腩 500g，莲藕 2节（约400g），海带结 100g，盐 1茶匙（5g），香叶 1片，老姜 1块（约10g），八角 1枚，桂皮 1小块，香葱 1棵，白胡椒粒 1/3茶匙（2g）做法:牛腩切成3cm见方的小块。老姜削去外