材料:用料主料：牛腩600克配料：面粉、生粉、泡打粉、红辣椒、蒜仔、洋葱调料：姜、葱、精盐、味精、冰糖、草果、山药、白芷、甘草、香叶、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、咖喱酱

牛腩专题为您提供牛腩的基本介绍，牛腩的功效与作用，牛腩的营养价值，以及牛腩的禁忌人群和适宜人群。

材料:牛腩600g，冬菇数枚（水发），绍酒，洋葱半颗，姜，葱，生抽，老抽，糖适量做法:1.先将牛腩斩大块，飞水待用； 2.中火爆香洋葱，姜，葱之后加入牛腩翻炒1分钟左右加2勺绍酒继续

材料:牛腩 土豆 红萝卜 洋葱 老姜 咖喱 椰浆做法:1、牛腩洗净后，加入拍好的老姜和些许清水一块放入高压锅压制十分钟。 2、土豆、红萝卜切块，洋葱也切好备

材料:牛腩，蜂蜜盐津枣，红酒，黑醋，八角，花椒粒，糖，姜片，蚝油，百里香，迷迭香，肉桂粉做法:1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。 2、锅里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜

材料:牛腩550克，生姜5片，大蒜1根，八角4颗，马铃薯200克，胡萝卜100克，调味料：冰糖30克，海天牌海鲜酱2大匙，生抽1大匙，米酒2大匙，清水1200ml做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状

材料:牛腩，葱姜，土豆1个，胡萝卜1根，番茄2个，洋葱1个，料酒，鸡粉，盐，糖，酱豆腐（豆腐乳）做法:1、牛腩切大块儿，洗净焯水后备用。 2、切葱段、姜片备用。 3、土

材料:牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱做法:1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。 2、炖好了，就可以把肉和汤盛

材料:牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜做法:1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块 2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段 3.

材料:牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐做法:1.牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净 2.整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖

材料:牛腩400g，西红柿400g，桂皮1小块，大料3枚，葱一段，姜几片，干辣椒5个，料酒1大勺（15ml），生抽1小勺（5ml），盐3g做法:1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次

材料:主料：番茄3个，洋葱1个，胡萝卜1根，牛腩肉200克，玉米30克，青豆30克，大葱半根 　　做法:1、番茄、胡萝卜切成小丁，洋葱切丝。 2、牛腩肉切成片，放入生粉、黑胡

材料:牛腩1斤切块，牛肚1斤切条，蒜头6粒，生姜5片，干指天椒6个，花椒，八角，香叶少许，米酒少许，老抽，生抽少许，冰糖1小块做法:1、牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛

材料:牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱做法:1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。 2、炖好了，就可以把肉和汤盛

材料:1、牛腩 2、胡萝卜 3、洋葱 4、西红柿 5、黑胡椒 6、盐 7、香草 8、姜 9、葱 10、红酒 11、肉做法:1、牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块，牛腩加盐、黑胡椒、香草