-
清炖原汁牛肉 清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝
-
清炖辣子鸡 炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁，炒时不勾汁；而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块，炒挂糖色，用鲜红海椒切细丝加入锅内，文火微炖，必须极烂，不加酱，
-
咸鲜味型。炖牛尾汤，有所讲究，须选用去皮牛尾中段，并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡，入锅时加调料，烧沸去尽浮沫，改用小火慢慢炖软，达到牛尾软嫩，肉离骨而不散落，汤
-
牛腩专题为您提供牛腩的基本介绍，牛腩的功效与作用，牛腩的营养价值，以及牛腩的禁忌人群和适宜人群。
-
羊肉专题为您提供羊肉的基本介绍，羊肉的功效与作用，羊肉的营养价值，以及羊肉的禁忌人群和适宜人群。
-
材料:豆腐500克，浓汤宝1个（替代鸡汤），葱、盐、芝麻油适量。做法:1、豆腐切大块过清水去卤味。 2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟。 3、放盐
-
材料:主料：羊蝎子1000克，盐适量。做法:1.将羊蝎子用清水反复冲洗，浸泡一小时，去除血水洗净； 2.锅中加适量清水，冷水即放入洗干净的羊蝎子，并放入一匙料酒，水开后
-
材料:土鸡半只，花旗参15克，红枣6颗，桂圆10粒，生姜10克，盐6克做法:1、鸡收拾干净，全身均匀地抹上盐并稍作按摩，其它食材冲洗干净。 2、将鸡与所有食材放入大碗，盖
-
材料:燕角做法:1、燕角浸泡两小时后撕开硬角部分，把杂质挑掉，用网筛装着反复清洗，沥干水。 2、倒入炖盅里，加固凉开水泡十个小时（一共十二小时，如果天气热放冰
-
材料:羊肉做法:由于现代各类的食品质量问题此起彼伏，使得人们在面对食物挑选的问题上要多费几个脑细胞，你若正在为此愁眉不展，不妨让小编教你几招挑选羊肉的方法吧。保
-
材料:黄鱼1条，薄荷叶几片，姜丝一些，食盐少许做法:1、黄鱼杀洗干净，在鱼身上划几刀。 2、撒上薄盐和姜丝。 3、上蒸锅，冷水蒸15分钟。 4
-
材料:芦笋1把，排骨半斤，蛤蜊干一些，盐、糖少许做法:1、芦笋清洗后，切段，大致食指长短。 2、排骨和清洗干净的蛤蜊干放一起，加入清水，上蒸锅蒸1小时20分钟。
-
材料:牛腱子肉3斤，老姜50克，大葱1根，草果2颗，绿茶15片，干辣椒10颗，花椒15颗，郫县豆瓣酱20克，去壳白芝麻仁1小勺，牛油30克，生抽适量做法:1、牛腱子肉出水去血污待用，老姜一半切末
-
材料:义河蚶、冬笋、香菇、精盐、味精、姜末、鸡汤、白胡椒、葱花、色拉油做法:1、义河蚶去壳取肉除污洗净，正反剞十字花刀。 2、与冬笋、香菇、鸡汤、粗
-
材料:菜鸭 10块做法:1、鸭块清洗干净，娃娃菜切半，竖切三刀，再横切三刀，清水泡一下。 2、鸭块和娃娃放一起加清水，满罐为止。 3、上蒸锅蒸上2小时。
琼ICP备2022019778号-3