材料:泡芙面煳：156公克，盐2公克，沙拉油93公克，高筋面粉125公克，全蛋225公克，内馅：250公克，装饰：适量，薄荷叶适量做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。

材料:泡芙面煳：130公克，盐1公克，沙拉油43公克，奶油30公克，高筋面粉115公克，全蛋167公克，装饰材料：适量，绿色开心果适量做法:1.将水、盐、沙拉油、奶油煮滚后将面粉倒入快速拌

材料:泡芙面煳：187公克，盐3公克，沙拉油112公克，高筋面粉150公克，全蛋270公克，装饰：适量，彩色糖粒适量做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。

材料:泡芙面煳材料：225公克，奶油50公克，沙拉油75公克，盐3公克，高筋面粉200公克，全蛋300公克，菠萝皮材料：85公克，低筋面粉175公克，奶粉7公克，奶油45公克，白油45公克，盐1公克，全蛋60公克

材料:水200公克，盐2公克，沙拉油120公克，高筋面粉160公克，全蛋288公克做法:烤箱预热上火200℃，下火 180℃。 烤盘铺上烤盘纸。 挤花袋套上直径１cm的

材料:酥皮材料：208公克，高筋面粉208公克，低筋面粉52公克，冰水156公克，细砂糖13公克，白油26公克，高筋面粉78公克，泡芙面煳：100公克，全蛋3个，低筋面粉150公克，水100公克，鲜奶100公克

材料:面煳材料：186公克，水130公克，盐2公克，沙拉油77公克，高筋面粉103公克，起酥皮10张，内馅：25公克，植物性鲜奶油160公克，鲜奶315公克，细砂糖75公克，全蛋53公克，低筋面粉20公克，玉米粉12

材料:泡芙：5颗，高筋面粉130公克，水170公克，盐1小匙，沙拉油100公克，奶油布丁馅：10公克，蛋黄2颗，鲜奶190公克，玉米粉18公克，细砂糖48公克做法:1.沙拉油加水与盐煮沸，加热时要不时搅

材料:泡芙1：3公克，无盐奶油120公克，水250㏄，泡芙2：4个，低筋面粉150公克，布丁馅1：50公克，鲜奶250㏄，布丁馅2：2小匙，布丁馅3：10公克，低筋面粉15公克，蛋黄3个做法:1.泡芙皮材料1放入锅

材料:1.高筋面粉100公克，细砂糖60公克，奶油50公克，做法:1.将材料1拌匀成糰后放入冰箱冷藏，冰硬备用。 2.将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮。

材料:泡芙面煳适量，布丁馅适量，细砂糖100公克，麦芽糖少许，水20公克做法:1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

材料:外皮：7颗，水2杯，沙拉油1杯，高筋面粉6两，内馅：半罐，糖3两，山药1斤做法:【外皮作法】 1.将水煮开，立即加入面粉与油搅拌成煳状，待冷却时，鸡蛋一次一颗地加入面煳

材料:水，100克，色拉油（我觉得黄油会更好些）60克，盐1克，高筋面粉80克，鸡蛋3个左右，牛奶250克，黄油25克，细砂糖60克，鸡蛋1个，低筋面粉20克，玉米淀粉25克做法:1.水，色拉油和盐放入小锅

材料:泡芙皮：，低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130毫升，黄油70克，盐1克，卡士达馅：，蛋黄2个，砂糖50-60克，低筋面粉30克，牛奶250克做法:1.泡芙皮的做法：低筋面粉过筛备用。 2.黄

材料:水50g，牛奶50g，盐14小勺，白砂糖4g，黄油40g，低粉60g，鸡蛋2个做法:1.低粉过筛，黄油切小块，鸡蛋打散 2.水，牛奶，盐，糖，黄油放小奶锅里面中火加热至沸腾，离火