材料:黄油25克，草莓少许，淡奶油少许，高粉50克，水75克，盐1克，鸡蛋一个做法:1.黄油加水和盐煮开 2.倒入过筛后的高粉 3.搅拌好 4.分三次加

材料:黄油25克，高粉50克，杏仁粒少许，水75克，盐1克，鸡蛋一个，橙子瓣少许，奶油少许做法:1.黄油加水，加盐煮开 2.倒入高粉关火 3.搅拌至稠糊状，温度稍有降

材料:黄油45g，低筋面粉60g，水90g，鸡蛋2个，白糖少许，盐少许做法:1.室温软化的黄油切成小丁，加水，一勺白糖，一点点盐 2.开小火煮，边煮边搅拌，等黄油全部融化后转中火

材料:鲜奶100g，黄油115g，栗子蓉50克，低筋粉160g，水100g，盐2g，白砂糖34g，全蛋230g，牛奶250克，蛋黄20克，玉米淀粉30克做法:1、泡芙体：水100g，鲜奶100g，黄油100g，盐2g，白砂糖4g，低筋粉16

材料:黄油50克，低筋面粉75克，鸡蛋2个（可根据面糊的稠度适当调整），黄桃适量，水125毫升，盐1克，细砂糖3克做法:1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火 2.一

材料:低筋麵粉 50g做法:麵糊部分與工具 『健康廚房黃金玄米油 』+無鹽奶油+水煮溶解 2種麵粉混合過篩

材料:泡芙馅（北海道戚风馅）：做法:泡芙馅（北海道戚风馅）： 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄，打至浓稠，颜色变淡，体积变大，四五分钟的样子。 3.

材料:原料 ---- 冷冻酥皮 1 块；冰淇淋做法:酥皮从冷冻室取出后，静默松驰 40 分钟； 把酥皮剪成小块； 模具喷油或抹油再擦去多出的油； 烤

材料:1、泡芙馅（北海道戚风馅）：牛奶100ml，白砂糖3tbsp，蛋黄2个，玉米淀粉1tbsp，做法:（一）泡芙馅 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄，打至浓稠，颜色变淡，体积变

材料:馅：两个蛋黄，玉米淀粉，牛奶，白糖，芒果做法:馅： 1.两个蛋黄打发，加1 t玉米淀粉1 t all purpose拌匀 2.1/2 c牛奶加4 t白糖小火煮开，与1拌匀

材料:泡芙配料：做法:卡仕达酱： ①蛋黄+糖 搅匀 ②将牛奶倒入搅拌均匀 ③再加入低筋面粉搅拌均匀 ④用小火慢慢加热并*不

材料:1.奶油100克，水120ml，低筋面粉80克，鸡蛋3个，少量装饰用的糖粉做法:2。奶油与水一起放入小锅里加入到奶油和水沸腾溶解 3。加热过程中最好不停的搅拌着

材料:低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130ml，黄油70克，盐1/4小勺，奶油若干做法:面粉过筛待用 黄油切成小丁，放入锅中，加130ml的水，用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代

材料:水100毫升，酥油50克，盐2.5克，中筋面粉60克（没有中筋面粉的朋友可以以自己做：低粉加高粉=中筋面粉），全蛋2个做法:将水和酥油，盐倒入锅中煮沸。熄火后倒入已过筛面粉，再次

材料:颗粒面包1/2包（用了一半），光明牛奶1/3包（用了1/3），鸡蛋3个，绿豆冰，自发面粉1/3包（用了1/3不到）做法:1、在面粉里加入适量牛奶和一个鸡蛋，活成面团，放在高温处发酵1个小时。