材料:新鲜宰杀的土鸡一只，栗子250克，金针5到10克，木耳5到10克，香菇5到10克，葱姜适量，生抽，老抽，盐，香油，料酒，冰糖，淀粉做法:杂菌蒸滑鸡： 1.鸡洗净，取鸡翅和鸡腿等肉比

材料:板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒做法:1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段 2.下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟 3.收汁，洒葱花

材料:栗子，排骨，生姜，盐，白糖，酒，生抽，老抽做法:1.去壳栗子放进锅里，加入没过栗子的水，煮开 2.捞出栗子，泡进凉水中降温，撕去栗子衣 3.排骨斩成小块，放进

材料:　　主料：鸭腿肉、板栗、魔芋、做法:　　1、鸭腿肉放入水里煮开，并用清水洗去泡沫、切块待用。 　　2、魔芋切成小块，中间划一刀，切成辫子

材料:栗子，香菇，青椒红椒去蒂去籽切块待用，做法:1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用； 2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香

材料:栗子1lb， 土豆3个，烧好的红烧肉1碗，盐，糖做法:1、生栗子剥皮或冷冻的栗子解冻，土豆削皮切块。 2、把栗子、土豆和红烧肉全倒进锅里，放点盐、糖，烧到栗子、

材料:用料栗子200克，鱼肚100克，葱、姜、白糖、面粉、醋、精盐、味精各适量。做法:1、将水发鱼肚洗净，晾干。 2、净鱼肚拍上面粉，放油锅炸黄捞出。

材料:猪精肉400克，栗子1罐，鸡蛋1个，油菜1棵，姜丝少许。调料精盐1小匙，蚝油1小匙，味精1小匙，酱油少许，胡椒粉少许，水淀粉适量，色拉油500克(实耗150克)。做法:1、将猪精肉切成三

材料:用料红枣50克，栗子肉200克，琼脂10克，白糖75克。做法:1、栗子肉上笼蒸透，取出晾凉切烂。 2、红枣洗净，放清水锅内煮至饱满，捞出去皮核，捣成泥。

材料:用料山药150克，栗子150克，蜂蜜100克，湿淀粉桂花各适量。做法:1、栗子用刀切开，放开水中煮透，捞出去壳，切成片。 2、山药去皮，切片。 3、锅置火

材料:熟栗子300克 熟芝麻 核桃仁 巧克力屑 彩色糖珠各适量配料：奶油4汤匙（60ml） 炼乳2汤匙（30ml） 朗姆酒1茶匙（5ml） 糖1汤匙（15克）做法:1）将栗子放入密封袋中，用擀面杖先敲

材料:肉鸡1只 栗子500克 花椒20粒 大葱5段 姜6片调料：黄酒2汤匙（30ml） 老抽3汤匙（45ml）糖1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）做法:1）将鸡剁成小块，栗子去皮后对半

材料:猪五花肉500克　　板栗500克　　香葱2棵　　生姜1小块　　酱油1大匙　　料酒1大匙　　精盐1小匙　　白糖3小匙做法:1.在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；

材料:羊肉350克　　栗子罐头1听　　胡萝卜20克　　白萝卜20克　　油菜10克　　大葱1根　　生姜1小块　　桂皮适量　　大料适量　　淀粉适量　　食用油30克　　香油1小匙

材料:中秋时节，仔鸡成熟，板栗飘香。安徽农家多喜欢用板栗烧仔鸡待客。成菜鸡肉鲜嫩，板栗酥香，咸鲜中略有回甜，是一款具有喜庆气氛的地方特色菜肴。主料土仔鸡 板栗肉调料精盐