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材料:1.干贝6颗,南瓜1/4个,葱1支,2.燻鸡1/4只,盐1又1/2小匙,辣椒渍1/2大匙,香油1/3大匙做法:(1)将干贝用温水浸泡约2∼3小时,再放入电锅略蒸15∼20分钟后取出沥干,再将干贝剥
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材料:猪绞肉600克,葱1根,姜1小块,水3/4杯,干贝70克,A.盐1茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙做法:1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分,且将
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材料:菠菜,干贝,油,蛋白做法:1.菠菜洗净切段,在开水锅里烫熟,捞出沥水,作为围边(锅里加一点盐、一点油); 2.干贝泡开,蒸半小时(我用微波炉,应该没什么问题吧?……),用少
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材料:白萝卜,干贝,葱,姜,盐,料酒,味精做法:1.萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;葱姜切片 2.将正方体的萝卜块切成这个形状(或者你认为好看的形状)
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材料:干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量做法:1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末 2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;
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材料:冬瓜250克,姜片适量,盐适量,鸡粉适量,干贝汁适量,蚝油适量做法:1.冬瓜去皮洗净后切块。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜翻炒。
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材料:白菜叶(可带少量嫩帮),干香菇,干贝,调料:黄酒,盐做法:1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时 2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干
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材料:小黄皮12张,内馅材料:30公克,虾仁100公克,后腿肉丁100公克,肥肉丁40公克,红萝卜丁30公克,青豆仁30公克,香菜末30公克,太白粉2小匙,盐1/2小匙,糖2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1小匙,
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瑶柱和干贝的区别,瑶柱和干贝之间并没有区别。因为瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,英文名称为Scallops,实际上也就是多种贝类闭壳肌干制品的总称。一般来说撬开一个江瑶只能够得到指尖大小的干贝,因此在古时也是进贡皇室的珍品。
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干贝是什么,干贝是一种食物。干贝又名瑶柱或元贝,是中国人过年食用率相当不错的食材,是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝,通过煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。
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干贝发霉怎么处理方法,干贝发霉了的话是应该要直接丢掉,不应该留下来,因为发霉了的东西它都是有细菌的,就算处理得再干净,也是有细菌的残留,所以发霉只能扔掉,避免影响到自己的身体健康。
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干贝怎么泡发,泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙,把洗干净的干贝放在大碗里,往里面加入适量的清水,再往碗里加入两勺料酒,之后准备一个蒸锅,加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟,最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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