材料:山药，虾仁，黑木耳，葱，姜，料酒，盐，鸡精做法:1.将山药去皮后，切片，用开水焯两分钟（弄山药的时候，要记得戴上胶手套）。　 2.锅中放油，烧热后，将虾过一个油锅后盛起。

材料:猪小排400g、蛤蜊200ｇ、鲜山药200g、干贝30g、薑片6片 米酒一小匙、盐巴适量做法:1、猪小排切块，川烫备用，鲜山药削去外皮，洗净切块后浸水中。 2、陶锅

材料:鸭半只，山药1根，小葱4根，姜两片，八角1个，桂皮1根、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听做法:1、 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用 2、 取锅，不

材料:【原材料】做法:1：打散2个鸡蛋，拌匀成蛋液。 2：将方锅放在灶上用小火加热半分钟左右。不用抹油直接倒入蛋夜，晃动小锅直至蛋液充满整个锅底

材料:羊排1000克，洋葱1/2个，大蒜5瓣，山药1根，胡萝卜1根，生姜1块，花椒10粒，草果1个，桂皮1小段，干辣椒3个，盐、生抽适量做法:1、羊排凉水入锅加生姜焯水，水开后撇干净浮沫，羊肉盛出

材料:甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水做法:1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套

材料:猪龙骨，黄豆，山药，盐，葱段，姜片，料酒做法:1.黄豆洗净，用水泡涨 2.猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干 3.锅中放入焯

材料:老鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子做法:1.老鸭洗净斩小块，焯水 2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净 3.葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药

材料:猪龙骨，山药，枸杞十几颗，姜片几片，葱结一个，料酒少许做法:1.猪龙骨斩块，洗净 2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦） 3.绰过水的龙

材料:菠萝块，胡萝卜块，山药块，肉汤，冰糖，盐做法:1、爆锅，加肉汤（平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以），烧开。 2、放入菠萝块、胡萝卜块、山药块，煮熟。

材料:主料：羊肉、山药、胡萝卜、蒜薹、生抽做法:1、一定事先把羊肉放电子瓦铛煲4小时，羊肉里放一颗八角。 2、山药起皮切条，胡萝卜切条。 3、蒜

材料:主料：全瘦肉4两，土豆2个，山药半根，迷迭香2棵做法:1、肉切成方块，大致比麻酱小点；土豆和山药也都切得与肉差不多大小。 2、肉最好事先用生抽、糖腌制15-30

材料:用料原材料：山药100克，鹿心350克，油菜胆50克，姜10克，清汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖2克，胡椒粉1克。做法:1、山药切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜胆洗净，姜切片待用。

材料:猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖做法:1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。 2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒

材料:农家鸡1只（土鸡），山药1根，枸杞1小把，葱，姜，料酒，盐做法:1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧