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在路边摊很常见的野菜紫苏,小龙虾和田螺都需要它,紫苏原产中国。我国先秦古籍《山海经》中有:有草焉,其状如苏而赤华,说的是一种形状像紫苏的草,虽然这种草不是紫苏,只是拿紫苏和这种草进行比较,这也说明我国人们在多年前就已经认识了紫苏。
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制作清蒸小龙虾要先将其刷洗干净并拔出虾线,之后用姜末、生抽、香醋、胡椒粉、白糖混合搅匀成料汁。最后将处理干净的小龙虾放入已经烧开水的锅内,盖锅离水蒸制10分钟左右,
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吃虾时节 医生建议单人食用不超过1斤 吃货们急了,五月正是小龙虾上市的季节,大街小巷都可以看见龙虾馆的招牌。小龙虾虽然美味,但是医生建议吃小龙虾1个人不要超过1斤,不能过量。医生提醒,选购小龙虾的时候一定要买活的,要选虾壳颜色亮丽的,并且烹饪的时候一定要洗净煮熟,而且不能过量。
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小龙虾的清洗视频教程,为您提供小龙虾的清洗视频教程视频及对应图文信息,清理小龙虾需要先将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将小龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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小龙虾哪里不能吃,1、虾头:吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分;2、虾线:虾的消化道,在虾的背部;3、虾黄:龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染;4、虾腮:虾主要靠鳃来过滤,有害物质都集中于鳃和体表。
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小龙虾的什么地方不能吃,小龙虾的虾头和虾线是不能吃的。小龙虾的主要内脏器官都集中在虾头部,这个部位容易聚集许多重金属类物质和毒素,也容易积聚一些病原菌和寄生虫,因此建议不要吃虾头。而虾线是小龙虾消化道,这里会存在一些残留排泄物和未消化食物残渣,所以也不能吃,建议处理虾的时候就去掉。
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小龙虾煮多久才熟,先将小龙虾浸泡在清水中两到三个小时,然后擦洗干净,高温烹饪,一般来说,小龙虾煮熟40分钟以上,基本可以杀死寄生虫,龙虾壳比较硬,不易煮熟,所以煮熟的时间应该较长,才能有效杀死细菌或寄生虫。
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蒜蓉小龙虾怎么做,首先将小龙虾放入水里煮两分钟,然后将小龙虾捞起来沥水,接着在锅中热油放入蒜爆炒,加入小龙虾,水分抄干后加入料酒,白糖,盐翻炒,当小龙虾炒至金黄时,往锅中加入清水,大火煮沸改用小火,加入姜葱蒜,大火收汁即可出锅。
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冷冻小龙虾尾怎么解冻,首先将冻小龙虾尾放在常温环境中用室温解冻,过三十分钟后用手弯曲起虾尾的背节地方,准备一根牙签并且用牙签轻轻挑出虾黑褐色的虾线,再用手挤压小龙虾虾尾,把虾尾中的消化残渣挤出来,最后用水冲洗一遍小龙虾直到干净即可。
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小青龙虾怎么做好吃,先把龙虾外壳给去掉把肉取出来,姜蒜切成丝,龙虾肉用冰水洗干净然后沥干水分,然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀,紧接着放入切成丝的姜蒜,再放上一些淀粉上浆,还可以放入一点料酒,最后用丝网皮将小青龙虾包起来放入油锅炸,炸熟即可。
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怎样熬制小龙虾酱料,先准备生抽和醋以及花生酱,比例多少按自己的口味即可,然后搅拌至粘稠,把大蒜切末加入调好的的酱汁,紧接着把锅热油加花椒爆香后倒入刚刚的酱汁,用筷子搅拌调至均匀即可。
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如何清理小龙虾视频教程,为您提供如何清理小龙虾视频教程视频及对应图文信息,清理小龙虾需要先将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将小龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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