准备好熟的面包蟹
拆开蟹盖
将蟹肉仔细的拆出来(这面包蟹的蟹肉约有300克,蟹膏蟹黄油380克,拿去炒饭特别香)
芦笋洗净,切掉老根
斜切成小段
胡萝卜切小条,姜蒜切碎沫
锅里倒入少许油,爆香蒜蓉
放入胡萝卜和芦笋
翻炒至断生
接着加入蟹肉,翻炒一下
调入少许料酒和姜末,翻炒均匀
最后调入少许盐,翻炒均匀即可
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