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港式吐司(面包机版)做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:27
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【主料】
3人份 牛奶110克 奶粉10克 高筋面粉300克
【辅料】
黄油30克 白糖60克 清水40克 食盐2.5克 鸡蛋液25克 酵母3.5克

步骤1 港式吐司(面包机版)的做法大全

将主料中除黄油外的其它食材放入面色桶内

步骤2 港式吐司(面包机版)的做法图解

选择揉面程序:30分钟

步骤3 港式吐司(面包机版)的家常做法

此时面团已有筋络,但出膜不好

步骤4 港式吐司(面包机版)的简单做法

加入软化的黄油,继续一个揉面程序:30分钟

步骤5 港式吐司(面包机版)怎么吃

此时面团已可拉出簿膜

步骤6 港式吐司(面包机版)怎么做

将面团重新揉圆

步骤7 港式吐司(面包机版)怎么炒

启动酸奶功能发酵50分钟

步骤8 港式吐司(面包机版)怎么煮

取出面团排气后,分割三等份,搓圆盖膜松驰15分钟

步骤9 港式吐司(面包机版)怎么炖

擀长、翻面折叠,再卷起

步骤10 港式吐司(面包机版)怎么煸

依次卷好三卷盖膜松驰15分钟

步骤11 港式吐司(面包机版)怎样煸

再擀长,卷起

步骤12 港式吐司(面包机版)怎样做

排放在面包桶

步骤13 港式吐司(面包机版)怎样炒

二次发酵至8分满

步骤14 港式吐司(面包机版)怎样煮

刷层全蛋液

步骤15 港式吐司(面包机版)怎样炖

入面包机烘烤45分钟

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