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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湖北菜 » 清蒸武昌鱼（鳊鱼）做法大全

清蒸武昌鱼（鳊鱼）做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:54

导读清蒸武昌鱼（鳊鱼）的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸武昌鱼（鳊鱼）的家常做法，清蒸武昌鱼（鳊鱼）的做法步骤图解，更多家常清蒸武昌鱼（鳊鱼）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清蒸武昌鱼（鳊鱼）的做法大图制作步骤,1、我买的鱼是商场直接帮我破好的，拿回家首先把鱼背一刀刀破开（入味更好）然后码上一...

【主料】
武昌鱼（鳊鱼）1条
【辅料】
大葱一根嫩姜一块蒸鱼豉油一勺酱油半勺泡红辣椒一根盐适量蒜蓉独蒜一块的量

步骤1

清蒸武昌鱼（鳊鱼）的做法大全

我买的鱼是商场直接帮我破好的，拿回家首先把鱼背一刀刀破开（入味更好）然后码上一点盐腌制10多分钟

步骤2

清蒸武昌鱼（鳊鱼）的做法图解

腌鱼的时间把大葱斜切成丝，嫩姜切丝（我之所以总嫩姜是因为嫩姜没有老姜容易上火，适合有孩子或者喜清淡的人吃，主演的是嫩姜下饭好吃

步骤3

清蒸武昌鱼（鳊鱼）的家常做法

蒸锅里水烧开后开始蒸鱼，蒸的时候放一点大葱丝码在鱼身上，蒸个15分钟左右就可以了

步骤4

清蒸武昌鱼（鳊鱼）的简单做法

起锅把鱼身上的大葱丝用筷子夹出来，放上新鲜的大葱丝，嫩姜丝，蒜蓉，泡红辣椒，另起锅烧热放入清油（或橄榄油，看个人喜好）放入花椒，油开后，捞出花椒，油浇在鱼身上，放入蒸鱼豉油，酱油，开吃

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