风干鸭洗净,剁成大小均等的块状
莲藕去皮切滚刀块;大葱切段,生姜切片
炒锅上火入油,放入葱姜爆香,放入腊鸭块煸炒出香味,烹入少许料酒
砂锅加水大火烧开,放入鸭块、莲藕
加入一块浓汤宝煨50分钟至鸭块烂熟,根据味道调入适量盐即可
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