『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱
猪肉切厚片,加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g
抓匀
皮朝下依次摆入碗中
放入蒸锅,盖上盖子,中小火蒸1小时左右
一小时后取出
盛入有生菜托底的盘子,再撒些葱花点缀即可
这么简单便捷就可以完成的一道菜,简直是懒人福音啊!
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