食材备齐,豆角择洗干净
豆角切段,红尖椒切菱形块,蒜切末
锅加水烧开,加少许盐,下入豆角焯水3-4分钟至断生
捞出放冷水中,投凉,沥水
放在盆内,加入辣椒油,花椒油,盐,白糖,味精,蒜末,拌匀,盛出装盘即可
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